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¡ALIMENTA A TUS BACTERIAS!
En: Nutrición
18 ene 2012

[pic][pic][pic]En nuestro intestino viven más de diez trillones de bacterias que trabajan por nuestra salud. Es la famosa FLORA INTESTINAL.Para que esta flora esté a su vez sana es necesario que se alimente bien. Su alimento más adecuado se llama PREBIÓTICO.
¿QUÉ SON LOS PREBIOTICOS?
Son alimentos ricos en fibras solubles, que elintestino no digiere y por lo tanto, no se absorben, pero que son fundamentales para el buen funcionamiento de la flora intestinal.
Son la inulina, las gomas, los mucílagos, las pectinas y losfructioligosacáridos.
Favorecen el crecimiento y la adecuada actividad de las bacterias “buenas”.
¿Cuánta cantidad se necesita al día?
Se calcula que se requieren entre cuatro y ocho gramos diarios, pero sonnecesarios hasta quince gramos diarios cuando la flora está desequilibrada y se desea favorecer el desarrollo de las poblaciones beneficiosas.
¿Qué alimentos contienen prebióticos?
Los alimentos másricos en prebióticos son los siguientes:
Para conseguir una ración diaria de 6 gr de prebióticos hay que consumir:
-          Ajo crudo:  34,3 gr                  [pic]
-          Puerro:  51 gr-          Cebolla cruda: 70 gr
-          Cebolla cocida: 120 gr
-          Espárragos: 120 gr
-          Salvado de trigo: 125 gr
-          Plátanos:  600 gr
¿Cuándo son más necesarios?
Siempreque tengamos que tomar antibióticos que alteran la flora intestinal.
La agricultura no ecológica, que utiliza pesticidas, produce alimentos contaminados que  también alteran el equilibrio de laflora intestinal.
También hay que saber que la mayoría de carnes, pescados ( de piscifactoría)  y lácteos contienen pequeñas cantidades de antibióticos utilizados en el proceso de cría de los animales.El stress, los esfuerzos físicos y las dietas restrictivas, también alteran el equilibrio de la flora intestinal.
¿ Existen suplementos nutricionales en la farmacia con aporte de prebióticos?
Sí,...