Dterminacion de viscosidad

INGENIERÍA QUIMICA III

FENOMENOS DE TRANSPORTE AVANZADO

“REPORTE DE PRACTICA”
DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO

VERANO 2010

19 DE JULIO DEL 2010
* Objetivo:
-Comprender el funcionamiento de los viscosímetros rotatorios
-Determinar la viscosidad de un líquido (glicerina) utilizando un viscosímetro Brookfield.
* Introducción:
La viscosidad es la propiedad quetiene un fluido la cual ofrece resistencia al fluir, en un líquido la viscosidad disminuye si aumenta la temperatura, por el contrario, en los gases si la temperatura aumenta la viscosidad también suele aumentar.
Es importante aclarar que la viscosidad es independiente de la presión y que además esa resistencia para fluir depende de la cohesión y la rapidez de transferencia de la cantidad demovimiento molecular. Así, un líquido, cuyas moléculas dejan espacios vacíos entre ellas mucho más cerrados que las de un gas, tendrá fuerzas cohesivas mucho mayores que las de un gas. Se dice que la cohesión parece ser la causa predominante de la viscosidad en un líquido.
La viscosidad puede ser medida por medio de un instrumento llamado viscosímetro y sus unidades se determinan utilizando la leyde viscosidad de Newton.

*Viscosímetros: Instrumentos de medición y control de viscosidad, indispensables en el control de calidad de innumerables productos. Todos los viscosímetros Brookfield utilizan el conocido principio de la viscosimetria rotacional; miden la viscosidad captando el par de torsión necesario para hacer girar a velocidad constante una aguja inmersa en la muestra de fluido. Elpar de torsión es proporcional a la resistencia viscosa sobre el eje sumergido, y en consecuencia, a la viscosidad del fluido. Son utilizados en una gran variedad de materiales con comportamiento Newtoniano y No Newtoniano.

*Viscosidad: propiedad que tiene un fluido la cual ofrece resistencia al fluir.
*Viscosidad absoluta: es la fuerza por unidad de área.
*Viscosidad cinemática: es elcociente de la viscosidad absoluta y la densidad de un fluido.

* Materiales
1. vaso de precipitados de 600mL
2. Viscosímetro Brookfield
3. Glicerina
4. Probeta graduada de 500mL

* Metodología
a) Armar el viscosímetro Brookfield.
b) Colocar en el vaso de precipitados 400mL de glicerina con la ayuda de una probeta.
c) Colocar la aguja del número de suelección en el viscosímetro.
d) Bajar lentamente la aguja (checar que este bien sujeta al viscosímetro), hasta que quede muy cerca del centro de la superficie de la muestra y sumergir a la profundidad adecuada. Correr lentamente el vaso de precipitados hasta que la aguja esté localizada aproximadamente en el centro del recipiente para que la prueba sea efectuada en una zona sin turbulencias.
e)Conectar el viscosímetro e iniciar la prueba con 0.5 rpm y anotar la lectura de la escala después de 10 revoluciones, aumentar la velocidad de del viscosímetro a 1 rpm y anotar la lectura de la escala después de 10 revoluciones.
f) De ser pertinente repetir esta acción con las demás velocidades.
g) Una vez que se ha tomado la ultima lectura, apagar y desconectar el viscosímetro, dejandoque tanto el viscosímetro como a muestra estén en reposo durante dos minutos

Figura no1: viscosímetro Brookfield

En la siguiente tabla se presentan los factores de conversión para las velocidades de rotación que puede desarrollar el viscosímetro Modelo RVT.

RV Series Viscometer |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
0.5 | 200 | 0.5 | 800 | 0.5 | 2k | 0.5 | 4k | 0.5 | 8k | 0.5 | 20k | 0.5 |80k |
1 | 100 | 1 | 400 | 1 | 1k | 1 | 2k | 1 | 4k | 1 | 10k | 1 | 40k |
2 | 50 | 2 | 200 | 2 | 500 | 2 | 1k | 2 | 2k | 2 | 5k | 2 | 20k |
2.5 | 40 | 2.5 | 160 | 2.5 | 400 | 2.5 | 800 | 2.5 | 1.6k | 2.5 | 4k | 2.5 | 16k |
4 | 25 | 4 | 100 | 4 | 250 | 4 | 500 | 4 | 1k | 4 | 2.5k | 4 | 10k |
5 | 20 | 5 | 80 | 5 | 200 | 5 | 400 | 5 | 800 | 5 | 2k | 5 | 8k |
10 | 10 | 10 | 40 | 10 | 100...