Duas de exportacion

RELANZAMIENTO DE PRODUCTO
I.-El Producto:
1.-Descripción del Producto:



2.-Historia del Producto:
Es una bebida fermentada oriunda de Sudamérica, particularmente difundida en Perú, Boliviay Ecuador. Presenta diversas variedades según la región pero su preparación se compone principalmente de la "jora", es decir, maíz malteado. Es elaborada desde la época pre incaica siendo una bebidasagrada utilizada en actos ceremoniales y fiestas de todas las culturas prehispánicas de la zona central andina.

3.-Problemática del Producto:

La chicha de jora para las comidas es un productoconsumido comúnmente por las amas de casa, restaurantes, etc. pero existe la incertidumbre de saber cómo es el proceso de elaboración, si los productos son de calidad o es garantizada por algunainstitución de salud o de alimentos que acredite su salubridad y también que contengas estándares de calidad.E
4.-Situación Actual del Producto:
¿Por qué relanzarlo? Cite los motivos por qué es necesariorelanzar el producto. Razones importantes para el mercado actual. Mínimo 10 razones.
II.-FILOSOFÍA:
1.-Misión del Producto:
2.-Visión del Producto:
3.-Objetivos:
3.1.-Principales.-3.2.-Secundarios.-
III.- CONDICIONES DEL RELANZAMIENTO
1.-Proceso de elaboración (Receta o composición)
2.-Descripción del Concepto Comercial
3.-Descripción del Empaque
V.- DESARROLLO DE MATRICES:
ALIVE
Análisis: Analizar que factores o aspectos, deben cambiarse, suprimirse o evolucionar del producto.
 Laboratorio: Realizar y explicar las pruebas de mejoramiento de producto que se pensaron para elproducto, y porque se llegó a escoger dicha presentación para el producto.
 En este aspecto deberá presentar los prototipos del producto dibujados en papel milimétrico.
 Identidad: Quepersonalidad tendrá el producto, en su comercialización en el mercado.
 Valor: Cual será el valor agregado, diferencial y competitivo del producto en el mercado, recuerda que dicho valor debe ser tangible y...