Dulce tentacion estudio de mercado

NOMBRE DE LA EMPRESA

DULCE TENTACION

JUSTIFICACION

Este proyecto va encaminado a la realización de un sueño personal. Y a la búsqueda constante de mi fortalecimiento como ser humano y como empresaria.

RESEÑA HISTORICA

La idea inicial de crear DULCE TENTACION, surgió de llevar a cabo la realización de mi sueño personal y me servirá para dar el primer paso, en tener experiencia yen consolidarme en el área del gourmet.

DULCE TENTACION surgió de la necesidad de tener un lugar especial para compartir esos momentos de la vida, un lugar donde a través de las delicias de la casa, podamos volver a soñar y volver a vivir.

Inicialmente estaremos ubicados en una pequeña caseta de madera rodeada de deliciosos sabores.

MISION

DULCE TENTACION es un lugar más dulce.Dedicado a satisfacer el paladar de sus visitantes, un lugar lleno de ensueño, magia, chocolate y deliciosos sabores.

Además queremos ser el punto crucial de todos los momentos de la vida. Que nuestros clientes puedan disfrutar de todos sus momentos en nuestros locales y brindarle a través de nuestros productos amor a cada uno de ellos.

VISION

Hacer de DULCE TENTACION, un lugar especial,donde cada uno de nuestros clientes se sienta como en su propia casa.

Para el año 2009 contar con 3 puntos de venta localizados estratégicamente que nos permitan acompañar a nuestros clientes en cada momento de su vida.

OBJETIVOS

1. Conocer a profundidad el manejo del arte gourmet, para logar tener la experiencia adecuada para su funcionamiento.
2. Lograr un posicionamiento en el mercadoen un periodo de tres años que me permita crecer como empresa.
3. Establecer mi empresa como un punto de partida para el logro de mis objetivos.
4. Capacitarme para que cada paso que de sea firme y adecuado.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Inicialmente ofreceremos al publico cuatro deliciosos postres entre los que se encuentran, el tradicional arroz de leche, las deliciosas islas flotantes, eldelicioso esponjado en dos diferentes sabores como son lulo y mora, carlota de Maracuyá y salsa de arequipe, crema chantilly, salsa de mora.

ESTRUCTURA LEGAL

TIPO DE SOCIEDAD:

Inicialmente será un establecimiento de comercio

DOCUMENTOS DE LEGALIZACION

• Cámara de comercio
• Registro de sanidad
• Sayco y acimpro
• Rut

PLAN DE NEGOCIOS

DULCE TENTACION

1. INTRODUCCIÓNPor medio de este trabajo se quiere dar a conocer los puntos por los cuales se cree que esta idea de negocio, basada en la creación de una pequeña empresa (dedicada a la producción y comercialización de postres) es viable, dando a conocer sus debilidades y fortalezas del producto en el mercado.
En el estudio realizado, se mostrara diversos aspectos como: mercadotecnia, análisis de la competenciay estudio financiero.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

• La idea principal del desarrollo de este producto nace de la necesidad de desarrollo empresarial y personal.
• Observar los gustos y preferencias del consumidor con respecto de productos derivados de la leche y de la caña de azúcar, así como también establecer porque su consumo es bajo, debido a los altos costos.

3. ANTECEDENTESEn nuestra vida la experiencia juega un papel primordial como medio de aprendizaje: Aprendemos a comer, a caminar, a comunicarnos mediante ensayo y error. Cuando realizamos un acto y vemos la consecuencia de ello. Es así donde descubrimos la grandeza del espíritu para soñar y llevar a la realidad sus propios deseos.
Nuestro antecedente seria eso que llaman intuición, olfato o corazonada, jugandoun papel importante esas ganas de realizarnos como emprendedores e innovadores, escogiendo estos productos; escogidos por el inmenso placer de degustar un delicioso postre sino también por el aporte alimenticio que representa y también que sirva para crear una cultura de alimentación saludable, con el objeto de alcanzar mi sueño con éxito.

4. JUSTIFICACIÓN:
Este proyecto va encaminado a la...