Dulce tentacion

COLEGIO NACIONAL “ELOY ALFARO”
Especialidad Comercio y Administración
6to “I”

CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y VENTA DE FIGURAS HECHAS CON MARSHMELLOWS Y GOMITAS
Trabajo de grado previo a la obtención del título de bachiller en comercio y administración

AUTORES:
TaniaBuñay G.
Liseth Campos O.
Marcelo León P.
Edison Quishpe H.
Alejandro Rosero C.

Quito, julio, 2009

INDICE
DEDICATORIA................................................................................. 4AGRADECIMIENTO......................................................................... 5
CAPITULO I (PLANTEMIENTO DEL PROBLEMA)..........................
Planteamiento del problema.............................................................. 6
Formulación del problema................................................................. 7
Justificación e importancia............................................................... 7
Preguntas directrices......................................................................... 8
Objetivos generales y específicos..................................................... 8
CAPITULO II (MARCO TEORICO)...................................................
La microempresa.................................................................... 10Fundamentación teoría........................................................... 10
La dulcería en el Ecuador....................................................... 15
¿Cómo crear una microempresa?.......................................... 17
El éxito o fracaso empresarial................................................. 17
Viabilidad para iniciar unnegocio............................................ 18
Marketing................................................................................. 19
Clases de microempresas........................................................ 22
Los Marshmellows.................................................................... 23
Fundamentaciónlegal.............................................................. 28
CAPITULO III (ESTRUCTURA DE LA MICROEMPRESA)................
Macro y micro localización................................................................. 37
Aspecto administrativo............................................................. 37
Organización funcional............................................................. 37Misión y visión.......................................................................... 38
Principios y políticas de la microempresa................................ 39
Estrategias de la microempresa............................................... 39
Aspectos legales de constitución............................................. 40
Análisis decontexto................................................................. 43
Estudio de mercado.,............................................................... 44
Estudio técnico......................................................................... 46
Aspecto Financiero............................................................................. 49
ProcesoContable................................................................................ 50
GLOSARIO......................................................................................... 67
BLIBLIOGRAFIA.................................................................................. 68
ANEXOS............................................................................................... 69...