Dulceliaco

DULCELIACO







“Dulceliaco” es una idea que nace a través de la observación y el análisis de un grupo de jóvenes quienes ven la necesidad de crear un producto con características particulares “Saludables y deliciosas Dulceliaco es un producto de carácter alimenticio compuesto de leche delactosada y endulzado con azúcar esplenda, más otros ingredientes que le permitan conservarse. Estosingredientes fueron escogidos teniendo en cuenta que la nueva tendencia, es el consumo de alimentos bajos en grasas y azúcar, siendo este último causante de problemas como la diabetes, unas de las enfermedades más comunes del presente siglo. La distribución se hará a través de supermercados y tiendas, además el sistema de promoción y publicidad se hará con el obsequio de muestras y volantespromocionales.


http://www.celiaco.org.ar/






































•Producto Innovador

Este producto es de carácter alimenticio compuesto por leche deslactosada y endulzado con azúcar esplenda más otros ingredientes que permitan su conservación. Se escoge este producto debido a que se está atravesando por una época en donde lo saludable es loprimordial dentro de la dieta del ciudadano común, además se pensó en aquellas personas que se abstienen de disfrutar de un dulce de leche por la no tolerancia de la lactosa o por el miedo de la azúcar común para las personas que sufren de diabitis.

•Proceso de producción

Para la preparación del producto se requiere los siguientes ingredientes:
Leche de soja 1 litro
Azúcar 200g
Esenciade vainilla 2 cucharadas
Bicarbonato ½ cucharada

Preparación

Colocar la leche vegetal en una cacerola, y cocina a fuego fuerte. Cuando rompa en hervor añade el azúcar, la esencia de vainilla y bicarbonato.
Remueve de forma constante, cuando tome color y consistencia espesa, dejar enfriar y si no se desliza es porque ya esta listo



•Precios

La recolección de información através de la observación y las encuestas pudo determinar el precio y este está definido con base en los resultados de la esta investigación de mercados, en los análisis de costos y en los precios de las marcas que se venden a través de supermercados en donde se determinó que los precios que los consumidores de dulce de leche esta entre los $15.00 y $18.000.

•Sistemas de promoción y publicidadNuestro sistema de publicidad esta basado en que se conozca nuestro dulce de leche para celiacos y diabéticos, ya que no es muy común la publicidad de este tipo de productos que solo se encuentran en dietéticas y en lugares exclusivos para celiacos y diabéticos.

No solo los celiacos pueden consumir este productos, muchas personas también lo consume como un producto dietético, ya que esta compuestopor ingredientes muy saludables.

Promover una campaña de promoción en donde se brinden degustaciones en forma gratuita, para un primer acercamiento del producto con el cliente.

A través de promotores, stands en la vía publica sobre calles transitadas entregando folletos y degustaciones.

Los promotores estarán previamente capacitados para informar acerca del producto, en cuanto a lacalidad, y precio del mismo

•Lugar de distribución

Supermercados reconocidos, como por ejemplo Carrefour, coto y jumbo.
Dietéticas
Panaderías y confiterías.


•Análisis foda

Fortaleza

1. Producto saludable para los consumidores (bajo en grasa y en azúcar)
2. Proceso de producción sencillo, no necesita tanta maquinaria.

Debilidades

1. Desconocimiento del producto y la marca delmismo por parte de los clientes.
2. No se cuenta con capital suficiente para el arranque del negocio.

Oportunidades

1. Precios con costos bajos frente ala competencia.
2. No existe mucha variedad en cuanto a la competencia.

Estrategias

1. No se necesita maquinaria para la realización de este producto, por lo cual indica menos costos en cuanto a la elaboración.
2. Realizar una...