Dulces del sur

DULCES DEL SUR
1. La Administración es la ciencia social que se encarga de la planificación, organización, dirección y control de los recursos. Es el proceso cuyo objeto es la coordinación eficaz yeficiente de los recursos de la organización para lograr sus objetivos con el máximo beneficio posible, puede ser social o económico dependiendo de los fines que desee dicha organización.
En laorganización “Dulces del Sur” se aplica dicha disciplina en la todos de los casos ya que esta cumple con todos los requisitos dictados de la administración.
“Dulces Del Sur” en el máximo nivel suestructura cuenta con un GERENTE GENERAL (Sr. Adolfo Garciarena) como plantea la administración, él se encarga de la PLANIFICACION de la empresa, a partir de allí se puede valorar la ORGANIZACIÓN de dichaempresa separadas por áreas (producción, comercialización, administración y servicio técnico). Se puede ver como la empresa DIRIGE en todos los ámbitos y CONTROLA para que dicha misión y objetivo puedenverse llevarse a cabo de una manera correcta.
2. PLANIFICACION: La planificación de la organización fija como objetivo incrementar el mercado local e internacional, y así como lo plantea tiene unbeneficio aproximado de $7.000.000 anuales de los cuales un 40% es reinvertido en capital fijo para el mantenimiento y mejoramiento de los recursos empleados. También tiene en cuenta lafortaleza/debilidad cuando plantea que al tener perdida por los insumos utilizados en el proceso, termina teniendo tranquilidad por la continuidad de producción.
ORGANIZACIÓN: La organización está compuesta como enun organigrama por un gerente general, un nivel departamental que se encuentra dividido en diversas áreas, producción, comercialización, administración y servicio técnico. Posee sucursales quebrindan información global a la casa matriz. También posee personal técnico especializado que controla y asesora los recursos humanos. Están perfectamente organizadas cada una de las funciones, como,...