dulces típicos de Puebla

Dulces típicos de Puebla
El estado de Puebla es uno de los estados más ricos y reconocidos por su amplia gama de platillos típicos y claro no se podía quedar atrás encuanto a dulces se refiere y a que cuenta con más de 300 delicias, los cuales fueron creados en su mayoría en la época colonial. Los dulces típicos de Puebla surgen de lafusión de las culturas árabe, española e indígena.
Polvorones
El polvorón es una galleta, comúnmente pequeña, de harina, mantequilla y azúcar, cocida en horno fuerte y que sedeshace en polvo al comerla



Camotes 
Es un dulce típico poblano hecho a base de camote que es una papa dulce, es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivadapor su raíz tuberosa comestible.



Muéganos 
Dulce típico de harina de trigo cubierto de caramelo. Pequeñas almohaditas de harina de trigo fritas en aceite vegetalcubiertas de caramelo de azúcar y piloncillo


Alfeñique
El alfeñique es una palabra árabe con la que se referían a una pasta de azúcar cocida y estirada en barras muydelgadas y retorcidas; la que actualmente se usa para elaborar dulces tradicionales que se colocan en las ofrendas o altares de la celebración del Día de Muertos.
AlegríasDulces hechos a base de amaranto y piloncillo





Mazapanes
Tortitas de Santa Clara
Borrachitos
Son unos rollitos de harina y azúcar con un poco de licor, de ahí elnombre de "Borrachitos"





Frutas cristalizadas
Higos, limones, naranjas, etc

Merengues
Rellenos de crema pastelera.



Gaznates
Masa hojaldrada rellenade crema pastelera.


Cocadas
Dulce de coco rallado.

Jamoncillos
Dulces de varios sabores.
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Limones rellenos de coco.


Glorias
Dulce de leche.