dulcor

IDENTIFICACION DE LA EMPRESA

Dulcor S.A. es una empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos. Cuenta con una vasta línea de productos cubriendo todas las necesidades. Desde dulces sólidos en diversas presentaciones hasta mermeladas, miel y almibares en gustos variados y de gran calidad.
Se inicia como una empresa regional y alcanza rápidamente proyección nacional einternacional. Su ubicación geográfica estratégica, Arroyito, Córdoba, le permite una fluida conexión con los países del Mercosur. Actualmente posee una vasta red de comercialización de sus productos en el mercado interno, los que también se exportan con notable éxito a Bolivia, Paraguay, Brasil, y EEUU. 
Con respecto a las plantas de la empresa, Se divide claramente al país en dos grandes regiones yse crean sendos centros de distribución desde donde se distribuyen los productos a todas las regiones afectadas por cada uno de ellos. 
La planta principal se encuentra ubicada en la ciudad de Arroyito, Provincia de Córdoba, lugar donde tuvo su origen la empresa. Por su ubicación geográfica este punto también oficia de centro de distribución de los productos para las áreas Centro, Norte, Cuyo yOeste del país. Además, aquí se acondicionan todas las mercaderías que se destinan al mercado de exportación, previo a la entrega de las mismas en los puertos de salida de Argentina. El otro punto de distribución se encuentra en la ciudad de Buenos Aires, desde donde se distribuyen los dulces y mermeladas a toda la ciudad y el conurbano bonaerense, localidades de la costa argentina y de laPatagonia. 
La estructura de la empresa está conformada por un Directorio, la Gerencia General y las distintas formas de Gerencia como lo son la Gerencia de Producción, de Mantenimiento, Comercial, Financiera, Administrativa, RRHH, y la de Planeamiento y control presupuestario. Estas gerencias, a su vez, están supervisadas por el Controler.
Actualmente posee una vasta red de Vendedores y Representantesque pueden proveer de todos sus productos en el mercado interno, los que también se exportan con notable éxito.
En la actualidad la compañía continúa trabajando con la idea de consolidar sus actividades a nivel nacional. Actualmente el Grupo de empresas nuclea alrededor de 750 de empleados y dependiendo la estacionalidad este número puede extenderse alrededor de 900.
Posee las siguientes marcas:Dulcor, Esnaola, Decfa, Lyta, Dulsol, Manicol, Nelsito, Vanoli, Las Islas y Fruticolor.


ASPECTOS CRITICOS

Con respecto a los aspectos críticos, lo cual esta íntimamente relacionado con el posicionamiento de la empresa, analizamos distintos factores. 
Por empezar, hacemos énfasis en el riesgo de sustitución. Dulcor tiene una amplia gama de productos, con destacada actuación en el mercadode dulces sólidos y mermeladas. Esta variada gama de productos, permite a la compañía su llegada a distintos mercados y la diversificación de su producción. Dulcor comercializa su producción en el interior del país básicamente a través de la marca Esnaola de mayor reconocimiento en dichos mercados. La compañía compite en dichos mercados, principalmente con Arcor.
Con respecto a la identificaciónde las principales empresas, la participación de mercado se analiza por líneas de productos. En dulces sólidos y mermeladas, Dulcor cuenta con marcas propias de gran reconocimiento en el interior del país. Además incorporo hace unos años la marca Enaola con importante presencia en Capital Federal y Provincia de Buenos Aires. El líder de esta industria es la empresa Arcor, la cual ostenta el 30%del mercado de mermeladas, siendo la participación de la empresa del orden del 20%, ocupando el segundo lugar en el mercado. En cuanto al de dulces sólidos, la participación del mercado asciende al 19%, ocupando el liderazgo conjuntamente con los productos de Arcor. Por el lado de los lácteos, la empresa desarrolla esta actividad en la zona de Ucacha al sureste de la provincia de Córdoba, siendo...