durazno melocoton

“Durazno melocotón
(Prunus pérsica)”




Introducción
Árbol de hasta 6-8 m de altura, caducifolio e inerme. Las hojas son oblongas-lanceoladas o elípticas, acuminadas, cuneadas en la base, aserradas con dientes glandulíferos, glabrescentes, con estípulas caducas denticuladas. Las flores son solitarias o geminadas y con numerosas brácteas. Los sépalos son erectos enteros y lospétalos denticulados en el ápice, de color rosado fuerte. El ovario puede ser pubescente o glabro y el fruto derivado, de 4-8 cm de diámetro, es una drupa comestible con mesocarpio muy carnoso y endocarpio (hueso) profundamente surcado y alveolado con una sola semilla almendroide no comestible.
Su fruto es el melocotón o durazno. También conocido como presco (en Aragón) o piesco, contiene una únicasemilla encerrada en una cáscara dura, el hueso. Esta fruta, normalmente de piel aterciopelada, posee una carne amarilla o blanquecina de sabor dulce y aroma delicado. A la variedad que no tiene la piel aterciopelada se la llama nectarina, pavía o pelón.
El mejoramiento genético de las especies del género Prunus incluye el logro de un fruto de alta calidad con una larga vida de almacenamiento.Taxonomía
-Familia: Rosaceae.
-Género: Prunus.
-Especie: Prunus persica (L.) Batsch.
-Porte: pequeño árbol caducifolio que puede alcanzar 6 m de altura, aunque a veces no pasa de talla arbustiva, con la corteza lisa, cenicienta, que se desprende en láminas. Ramillas lisas, de color verde en el lado expuesto al sol.
-Sistema radicular: muy ramificado y superficial,que no se mezcla con el otro pie cuando las plantaciones son densas (el antagonismo que se establece entre los sistemas radiculares de las plantas próximas es tan acentuado que induce a las raíces de cada planta a no invadir el terreno de la planta adyacente). La zona explorada por las raíces ocupa una superficie mayor que la zona de proyección de la copa: se considera que esta superficie es porlo menos el doble y en cualquier caso tanto mayor cuanto menor sea el contenido hídrico en el terreno.
-Hojas: simples, lanceoladas, de 7.5-15 cm de longitud y 2-3.5 cm de anchura, largamente acuminadas, con el margen finamente aserrado. Haz verde brillante, lampiñas por ambas caras. Pecíolo de 1-1.5 cm de longitud, con 2-4 glándulas cerca del limbo.
-Flores: por lo general solitarias, a vecesen parejas, casi sentadas, de color rosa a rojo y 2-3.5 cm de diámetro.
El color de las hojas en otoño es un índice para la distinción de las variedades de pulpa amarilla de las de pulpa blanca: las hojas de las primeras se colorean de amarillo intenso o anaranjado claro, las de las segundas de amarillo claro.
-Fruto: drupa de gran tamaño con una epidermis delgada, un mesocarpio carnoso y unendocarpio de hueso que contiene la semilla.
-Órganos fructíferos: ramos mixtos, chifonas y ramilletes de mayo. El de mayor importancia es el ramo mixto.
-Polinización: especie autocompatible, quizás autógama, no alternante. La fecundación tiene lugar normalmente 24-48 horas después de la polinización.



Distribución geográfica
Países de producción de duraznos y nectarinas
China, Italia,EE.UU, España, Gracia, Francia, Chile, Egipto, Sudáfrica, Brasil, Corea, Japón, México, India, Australia, Portugal, Túnez, Hungría, Argelia, Pakistán, Israel, Marruecos, Bulgaria, Ucrania, Uruguay, Argentina ( la Empresa Mendoza en Buenos Aires), el Salvador.
Lugares en los que se cultiva duraznos en el Perú
Lima, Barranca, Cajatambo, Huarochirí, Huara, Oyon, Cañete, Huaral, Yauyos.
Países queimportan el durazno
Alemania, EE.UU, Brasil, México, Reino Unido.
















Descripción botánica




Requerimientos agroclimáticos




Variedades o cultivares
El melocotonero es la especie de mayor dinamismo varietal dentro de los frutales, cada año aparecen numerosas novedades en el mercado y la renovación varietal es de las más rápidas. Debido a las...