DURAZNO

¿Cuál el tiempo de maduración del durazno en temperatura normal?

Según los agricultores Colombianos Los diferentes tipos de duraznos maduran en épocas distintas. Las variedades de maduración temprana. Los diferentes tipos de duraznos maduran en épocas distintas.
Las condiciones ambientales también afectan el desarrollo de los duraznos. Los duraznos plantados en lugares más elevados puedentardar entre una semana y 10 días más en madurar.

Por lo general depende de la zona y el cuidado que se le da al durazno, si esta en temperaturas altas, durara un poco más.

¿Cuál es el tamaño normal del durazno?

El blog “directodelcampo” nos dice que el calibre puede cambiar según la variedad, desde los 55-65 milímetros hasta los 75-85.


¿Qué color tiene el durazno?

El color deldurazno es rojo intenso, rosa pálido o amarillo anaranjado al igual que la nectarina, mientras que el paraguayo tiene la piel de color verdoso y amarillento incluso maduro. La pulpa de los melocotones es carnosa, dulce y jugosa. La carne del melocotón puede ser blanca, compacta y muy dulce, en otras variedades es roja o anaranjada que significa que es blanda y menos dulce. La pulpa de la nectarina yel paraguayo suele ser blanca o de un color crema muy claro.

Tipos de durazno
Babi gol: de piel rojiza y amarillenta. Su pulpa suele ser dura, jugosa, de un color rojo amarillento y bien adherido al hueso. Al madurar se pone más blando, ya que es un fruto muy perecedero.

-May Crest, Quee Crest, Alexandra, María blanca, Mireille, Red wing: todos estos duraznos tienen la piel de color rojoanaranjado con alguna pinta amarilla y sin defectos en la piel. Su pulpa, amarilla blanquecina y de textura consistente no se pone blanda y está total o parcialmente desprendida del hueso. Proceden básicamente de Tarragona. Su temporada es desde finales de mayo o principios de junio.

-Merryl y Elegant lady: son las variedades que más destacan por su calidad, productividad y consumo. Son decarne amarilla y de piel aterciopelada, de un rojo intenso. La pulpa es de color amarillo, terso y muy dulce.

-Royal Glory: se caracteriza por la coloración rojo intenso de su piel. Su pulpa de esta fruta está total o parcialmente desprendida del hueso, hecho especialmente relevante cuando el fruto llega a su madurez. Es de carne jugosa, consistente y dulce.

-Catherina: fruto medio,redondeado. De color amarillo anaranjado, de pulpa amarilla, su textura es bastante firme y de buena calidad gustativa. Esta variedad se ha extendiendo mucho en los últimos años por la buena calidad de sus productos.

-Carson: fruto de tamaño medio redondo, oblada. Es de color amarillo casi naranja, con el fondo brillante ligeramente difuminado de rojo. Pulpa amarilla anaranjada, firme, de saboragradable. Algunas veces ha mostrado cierta tendencia a la aparición de huesos abiertos.

-Andross: este durazno es grueso, redondo, de excelentes características organolépticas. Pulpa de color amarillo claro, que en el estado de plena madurez presenta unas ligeras vetas rojas.

-Sudanell: este fruto es medio-grueso, redondo, de buen sabor. La pulpa es muy firme y su hueso pequeño. En la precosecha los frutos sufren una ligera caída.

-Pipas: también llamado brasileño, se le conoce por una producción irregular, ya que cada vez se produce menos. Presenta algunos frutos con el hueso abierto, proviene de un árbol muy vigoroso, su fruto es puntiagudo, carne amarilla y aguanta bien en el árbol. Esta fruta florece en marzo y se recolecta la última semana de junio y primera de julio.-Marujas: es reconocido por su calidad para la industria y el consumo en fresco. De buen sabor, florece en marzo y se recolecta en la segunda y tercera semana de julio. Variedad autóctona de Murcia.

-Marujas del porvenir: se trata de una variante de la Maruja. Fruto de buen tamaño, florece en marzo y se recolecta en la primera semana de julio. Tiene un sabor regular.

-Vesubio: el árbol de...