Duraznos

PROYECTO ORGANIZACIONAL.
Producción de Duraznos.
Descripción de la idea: Nuestra idea es diseñar una producción de duraznos. La idea nos surgió porque estuvimos investigando y supimos que Argentina es el mayor productor de duraznos en el Mercosur, y logra que sus productos entren fácilmente al mercado. Nuestro clima nos favorece su producción.
Descripción del objetivo: Pretendemostener una buena producción y poder comercializarlos, como mayoristas, a diferentes fruterías que se encuentran en la ciudad. Nuestra perspectiva para el futuro es ir ampliándonos, tanto en tierras como en lugares de distribución.
Metas:
 Lograr una producción de X cantidad de kilos de duraznos.
 Al cabo de 5 años incorporar mas hectáreas.
¿Qué variedad del durazno vamos a sembrar?
Lavariedad de llama florida bella y la escogemos porque es una de las variedades que mejor se ha adaptado a nuestras condiciones climáticas y de suelo, sus frutos son de buena calidad, muy jugoso, de color rojo y pulpa amarilla, la producción empieza a los 3 años de la siembra y si cuidamos las plantas, cada una de ellas nos puede producir durante 20 años.
El lote donde vamos a sembrar:
Debemosplantarlo en una zona protegida de las heladas y soleada, es decir, exposición Suroeste, cerca de algún muro que corte el frío que proviene del norte. La mejor época para plantarlo en el jardín es a final del invierno, cuando pasen las heladas más duras, pues sus raíces tendrán tiempo de asentarse en su nuevo suelo.
El suelo debe ser muy fresco, estando húmedo durante la época de crecimiento. Regaremoscon más frecuencia en verano, para que los frutos engorden, aunque debemos tener cuidado con asfixiar sus raíces con el encharcamiento de la tierra. Los terrenos no muy pendientes son los adecuados en las zonas donde se presenten heladas, porque las heladas descienden de las partes altas (ladera) a las partes bajas (planas) y es ahí donde se acumulan y chamuscan nuestros árboles.

El trazado delterreno:
Marcamos en el campo los sitios en los que vamos a sembrar el durazno.
La distancia de siembra es:
- 4 metros entre plantas.
- 4 metros entre surcos.

• En cuanto al uso que se le debe dar a la planta, lo ideal está entre 10 a 13 años; pasado ese tiempo, la planta también ya empieza a crecer de más y es difícil de cosechar; su fructificación no es tan abundante y el trabajo depoda se hace más exigente.
La cosecha del durazno se hace difícil de cumplir cuando una planta es muy alta, se estropean los frutos y se pierde tiempo.
En cuanto al cuidado que le damos al durazno, solo hacemos fumigaciones durante la etapa de floración, ya que en época de producción está prohibido hacer fumigaciones.

• Enfermedades del durazno en el jardín

Algunas de las enfermedades queafectan al durazno son la cloca y el tiro de munición, causadas por hongos principalmente en la zona central. Se recomienda el uso de fungicidas cúpricos antes de que se hinchen sus yemas. Si estas enfermedades se manifiestan cuando ya ha brotado, es necesario recurrir a fungicidas que no tengan efecto tóxico.
En cuanto a plagas, lo atacan la escama de San José, que afecta a todos los árbolesfrutales de hoja caduca, ocasionando un debilitamiento general del árbol. Para controlarla se deben utilizar productos organofosforados, como emulsión, reforzado con un aceite mineral.
El pulgón verde del duraznero daña al fruto pequeño y los brotes apicales (de las puntas de las ramas) y deforma las hojas. En este caso se deben usar insecticidas organofosforados o carbamatos.
En cuanto al uso deestos productos es necesario el consejo de un experto, pues las aplicaciones dependen en cada caso de la edad del árbol, la época del año y de la enfermedad específica, que muchas veces se pueden confundir.
Pero, sin lugar a dudas, lo más importante es evitar que estas enfermedades aparezcan en nuestros árboles, lo que conseguirá manteniéndolos fuertes y sanos con una adecuada fertilización,...