dxhfgfjlo

Nombre: Josseling Yahoska Delgadillo Bustos
Carrera: Mercadotecnia
Turno: Nocturno
Grupo: 6212

1) Elabora un mapa conceptual donde refleje el concepto clasificacion y estructura de:glucidos o carbohidratos y lipidos o grasas




2) Realiza un cuadro o matriz comparativa entre carbohidratos y lípidos. En este debe de reflejarse la importancia biológica de estas moléculas (¿Quéimportancia tiene para los seres vivos?).
Cuadro comparativo

Lípidos o Grasas

Glúcidos o Carbohidratos
Cada gramo de carbohidrato de carbohidrato aporta 4kcal ocupando el 1er lugar en elrequerimiento de nutrientes.
Las grasas constituyen una verdadera fuente de energía ya que brinda 9kcal por gramo.

Ayudan al metabolismo de las grasa.
Transportan proteínas liposolubles.
El consumo decarbohidratos es muy importante, para evitar destrucción proteica y la acidosis metabólica.
La falta de grasas puede representar un peligro para nuestro organismo puede sufrir descompensación.
Elconsumo en niveles altos provoca azúcar en la sangre diabetes y hasta ataques al corazón.
El consumo excesivo de lípidos trae consigo problemas de colesterol en la sangre, obesidad e infartos.
Estáncompuestas por carbono, hidrogeno y oxigeno
Están formadas por carbono, hidrogeno, oxigeno, fosforo y azufre
Dan buen funcionamiento al sistema nervioso central(SNC)y al cerebro
Se encuentra entodos los órganos debido a eso ayuda al buen funcionamiento del cerebro y así prevenir derrames cerebrales.


3) Realiza una encuesta ente al menos 5 de tus compañer@s de clase sobre los tipos dealimentos que consumen a diario y durante la semana y calcula el índice de masa corporal de cada uno(a) ellos(as).


Encuesta
Nombre
Come Frutas
Come Verduras
Come carnes
Ind. de masa C.

JorgeIndica que come frutas de 4 a 3 veces a la semana.
Solo cuando van incluidas en las comida.
Hasta 4 o 5 veces a la semana.

20.40

Darling
Asegura comer poca fruta tal vez 2 veces semanal....