Dysphania ambrosioides
Páginas: 4 (804 palabras)
Publicado: 30 de noviembre de 2014
Dysphania ambrosioides, comúnmente llamada epazote o paico en países hispanoamericanos, es una planta vivaz aromática, que se usa como condimento y como planta medicinal en México y muchos otrospaíses de Hispanoamérica, como Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, El Salvador, Paraguay y Perú, así como en el sur de los Estados Unidos.
Esta planta es originaria de América, y ya eraconocida y utilizada por los aztecas en el actual México, bajo el nombre náhuatl de epazotl, de donde proviene el nombre actual utilizado en ese país. Crece en suelos arenosos y alcanza mayor tamaño en lasriberas de los ríos y lagos.
Índice
1 Descripción
2 Etimología
3 Taxonomía
4 Historia
5 Usos
5.1 Culinarios
5.2 Medicinales
6 Véase también
7Notas y referencias
8 Bibliografía
9 Enlaces externos
Descripción
Es una planta anual o perenne de vida corta que llega a crecer en promedio 1,2 m, con ramas de desarrollo bastanteirregular y hojas oblongo lanceoladas que pueden alcanzar los 12 cm de longitud. Las flores, pequeñas y verdes, surgen de una panícula, ramificada en el ápice del tallo.
Etimología
La palabra epazotese deriva del náhuatl. Es una palabra compuesta de epatl que quiere decir hedor y tzotl, sudor.2 También es llamada paico (del quechua payqu).
Taxonomía
Dysphania ambrosioides fue descrita por(L.) Mosyakin et Clemants y publicado en Ukrajins'kyj Botaničnyj Žurnal 59(4): 382. 2002.3
Historia
Se cree que fue introducida en Europa en 1577 por Francisco Hernández de Toledo, quien fue tambiénmédico del rey Felipe II. De él proviene la primera mención que se conoce en el Viejo Mundo sobre el epazotl, y donde también se citan por primera vez las virtudes medicinales que ya le otorgaban losnativos de México, quienes la utilizaban como antihelmíntico; es decir, como ayuda para eliminar los parásitos intestinales. También es utilizada como antiespasmódico.
Usos
Culinarios
En la...
Esta planta es originaria de América, y ya eraconocida y utilizada por los aztecas en el actual México, bajo el nombre náhuatl de epazotl, de donde proviene el nombre actual utilizado en ese país. Crece en suelos arenosos y alcanza mayor tamaño en lasriberas de los ríos y lagos.
Índice
1 Descripción
2 Etimología
3 Taxonomía
4 Historia
5 Usos
5.1 Culinarios
5.2 Medicinales
6 Véase también
7Notas y referencias
8 Bibliografía
9 Enlaces externos
Descripción
Es una planta anual o perenne de vida corta que llega a crecer en promedio 1,2 m, con ramas de desarrollo bastanteirregular y hojas oblongo lanceoladas que pueden alcanzar los 12 cm de longitud. Las flores, pequeñas y verdes, surgen de una panícula, ramificada en el ápice del tallo.
Etimología
La palabra epazotese deriva del náhuatl. Es una palabra compuesta de epatl que quiere decir hedor y tzotl, sudor.2 También es llamada paico (del quechua payqu).
Taxonomía
Dysphania ambrosioides fue descrita por(L.) Mosyakin et Clemants y publicado en Ukrajins'kyj Botaničnyj Žurnal 59(4): 382. 2002.3
Historia
Se cree que fue introducida en Europa en 1577 por Francisco Hernández de Toledo, quien fue tambiénmédico del rey Felipe II. De él proviene la primera mención que se conoce en el Viejo Mundo sobre el epazotl, y donde también se citan por primera vez las virtudes medicinales que ya le otorgaban losnativos de México, quienes la utilizaban como antihelmíntico; es decir, como ayuda para eliminar los parásitos intestinales. También es utilizada como antiespasmódico.
Usos
Culinarios
En la...
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