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Emprender en el mundo rural 2010

“BOUTIQUE DEL PAN Y LA REPOSTERÍA”
Carlos Alejos fue de las
primeras personas en darse
cuenta que la panadería había
dejado de ser un negocio
tradicional con elaumento de
la
competencia,
la
incorporación de nuevas
tecnologías y las nuevas
exigencias de los clientes que
ya no se conforman con la
tradicional barra de pan, sino
que desean pan integral, de
leña, ….Decidió transformar
su panadería en una Boutique
del Pan y la Repostería” para
complementar su oferta con
productos de pastelería y
bollería que se puede
degustar en el propio local
que cuenta concafetería.

“Cuando se jubiló mi padre,
que fue autónomo toda su
vida, me decidí a dar el salto
desde
el
empresario
individual a un tipo de
empresa más compleja” Para
acceder a una subvención delgobierno autónomo y una
financiación
para
emprendedores del Instituto
de Crédito Oficial, cumplió
con el requisito de ser
Sociedad Limitada o Sociedad
Anónima. Para facilitar la
constitución y una mayorsimplicidad de trámites optó
por la Sociedad Limitada
Nueva Empresa aportando el
capital mínimo.

“Estoy satisfecho con ofrecer empleo
a ocho personas en un ámbito rural
como el nuestro. Esa es laenergía
que necesito para el día a día”
Lo
que
más
apuros le producía
a Carlos al hacerse
empresario
era
todo el papeleo
que creía que
debería
hacer:
“Me
habían
asustado con visitas al Notario, pedir un papelal
Registro Mercantil Central de Madrid que certifica
que no hay ninguna empresa con el mismo nombre
que el mío, el pago del 1% del Impuesto sobre
Transmisiones Patrimoniales, los trámites enHacienda para tener el Código de identificación
Fiscal, las altas de los trabajadores,…En fin, dos
meses de burocracia. Pero un día, un cliente me
habló de la posibilidad de creación de empresas de
formatelemática y se solucionó todo con mucha
rapidez. Ese tiempo pude dedicarlo a mi negocio”

Aunque su implicación
en el negocio es total,
Carlos prefirió limitar su
responsabilidad
para
que
el...