EASY BUTTER

Páginas: 2 (311 palabras) Publicado: 25 de marzo de 2015
Situación actual y tendencias:
SITUACIÓN ACTUAL
La comida siempre ha sido un tema del cual se ha hablado siempre, desde hace mucho tiempo; pero en estos tiempos la comida ha sido unfactor muy importante en el mercado y la comida que más ha hecho impacto son los famosos postres, de cualquier tipo ya sean pasteles, galletas, pay, crepas, bollitos entre muchosmás.
Para la preparación de la mayoría de estos postres si no es que de todos se usa un producto muy sencillo, que le da un gran sabor a las comidas, es la mantequilla. La mantequilla esun saborizante que se utiliza en la mayoría de los postres para darle un toque especial al sabor de dicho postre.
Los restaurantes que se dedican a vender o producir postres, tienenque tener forzosamente mantequilla para la preparación de los mismos. Compran la mantequilla en mayoreo (normalmente), ya dependiendo de la cantidad de postres que produzcan al día.La forma de utilizarla es muy sencilla, dependiendo de la cantidad de mantequilla que necesita el postre es la que se utilizara, ya sea untarla y/o derretirla en el microondas osartén.
La mantequilla no solo se utiliza en los restaurantes, también lo utilizan las amas de casa en su cocina para preparar sus platillos.

TENDENCIAS
Las tendencias que nosotrosobservamos es que en la utilización de la mantequilla, se puede perder mucho tiempo al cortar por cantidades la mantequilla que se desea utilizar, al igual que también se tiende adesperdiciar la mantequilla cuando no se utiliza de la manera correcta al momento de distribuirla en los materiales que se usan para realizar la producción de los postres.
Nuestra innovacióntiende a tener un gran impacto en los restaurantes y en los hogares, ya que con la facilidad de nuestro producto, podría incrementar la rapidez de la elaboración de los postres.
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