Ebullicion

Última edición: 2012-11-22 22:10
Experimento: Reacciones redox acopladas: Oxidación de la glucosa
Reacciones redox acopladas: Oxidación de la glucosa
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Resumen:
El visitante comprobó que la disolución cambiaba de color azul a incolora dependiendo de si conectaba o no el agitador magnético, respectivamente. Con ayuda de los monitores, comprendió el funcionamiento de las reaccionesquímicas redox. Y además, se familiarizó con el concepto de indicador redox, que son compuestos químicos que presentan un color diferente en función de si se encuentran en estado oxidado o reducido.
Fundamento científico:
Las reacciones de oxido-reducción, también conocidas como reacciones redox, son procesos donde se produce un intercambio de electrones. Para que esta reacción tenga lugar debe existiruna especie que ceda los electrones (reductor) y otra que los acepte (oxidante) Este tipo de reacciones tienen gran importancia tanto desde un punto de vista industrial como desde un punto de vista biológico. Concretamente, en los seres vivos existen algunos procesos metabólicos, como es el caso de las reacciones químicas de la fotosíntesis y de la respiración celular, que no son más quesecuencias de reacciones redox acopladas (en cascada).



Materiales utilizados:
 Azul de metileno
 Glucosa
 Hidróxido sódico
 Agua destilada
 Vaso de precipitados
 Agitador magnético







Desarrollo y montaje del experimento:
Consejos y Advertencias

Paso a seguir:
En un vaso de precipitados se disuelve glucosa e hidróxido sódico en agua.

Paso a seguir:
A continuaciónse añade azul de metileno (indicador redox) y se mantiene la mezcla en agitación. Esta disolución inicial tiene color azul.

Paso a seguir:
Cuando la agitación se detiene, la disolución lentamente pierde la tonalidad azul y se vuelve incolora levitra here. Realmente lo que está sucediendo es que al agitar se incorpora al agua el oxígeno presente en la atmósfera. Este oxígeno oxida al azul demetileno incoloro (forma reducida), que inicialmente hemos disuelto, dando lugar a su forma oxidada de color azul. Al mismo tiempo, esta forma oxidada lentamente oxida a la glucosa, mientras que ella se reduce, volviendo a dar su forma incolora inicial reducida.
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Comentarios

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Descripción experimento
El visitante comprobó que la disolución ca …
s e encuentran en estado oxidado o reducido.





Experimento
Reacciones redox acopladas: Oxidación de la glucosa +










Título experimento
Reacciones redox acopladas: Oxidación de la glucosa +





Experimento: Cromatografía latinta de un bolígrafo
Cromatografía la tinta de un bolígrafo
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Áreas de conocimiento:
Química

Recomendado para (nivel estudios/edad):
General
Este experimento ha sido contrastado empíricamente
Resumen:
Práctica sobre una de las técnicas de separación y purificación más importante en el mundo de la Química:la cromatografía
Fundamento científico:
La cromatografía se puede emplear comométodo de separación y análisis cualitativo y cuantitativo de compuestos químicos. De todas las posibles variantes que se engloban dentro de la cromatografía nos centraremos en la cromatografía en papel. La cromatografía en papel es una separación química que se basa en los distintos tipos de afinidad de los productos químicos por, en este caso, el papel y el disolvente. Los compuestos con másafinidad con el papel van a ser los que menos migren, mientras que los más susceptibles de migrar serán los compuestos menos afines con dicho soporte.
Materiales utilizados:
 Papel cromatográfico (recortado en rectángulos)
 Bolígrafos de colores
 Etanol (eluyente)
 Cubeta cromatográfica (puede ser un tarro de cristal convencional)
Conceptos relacionados con este experimento (expresiones...