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4.- importaciones, y exportaciones (volumen, valor, procedencia, y tendencia del producto).

Las exportaciones de “Limón y Limas” totales del mundo para el año 2011 fueron de US$1,310 miles de millones; y alrededor de 2,078 millones de TM.

El crecimiento anual entre 2010-2012 fue del 11%.

De esta cuenta, los principales países exportadores son España (26%), México (16%); Argentina(15%); Turquía (11%); EEUU (7%) y los Países Bajos con el 6%.
(Fuente: P-Maps en colaboración con el Internacional Trade Center)
Ahora, en el rubro de los mayores importadores; a la cabeza se encuentra EEUU con 14% de participación del mercado, seguido por Rusia y Alemania con el 9% respectivamente; mientras que Francia, Holanda, y Reino Unido tienen el 7%; Italia y Polonia tienen el 6 y el 5%respectivamente. Del total de las importaciones de Limón y Limas en el 2012 a nivel mundial, Europa tiene el 51% del mercado.
Durante el 2010 Europa importó de terceros países €142,42 miles de millones y este aumentó en el 2012 con €187,15 miles de millones. Siendo sus principales proveedores durante este tiempo, Argentina (65%); Turquía (20%); África del Sur (12%); Uruguay (3%).
México, en eltranscurso de cinco años creció de 1.8€ Millones a 3.2 € Millones, representando un crecimiento total de 78% en ese lapso.
Precios:
La oferta y demanda de frutas frescas son el principal factor que influye en los precios domésticos de las importaciones y exportaciones. La oferta está influida fuertemente por las condiciones de clima durante la estación de crecimiento, especialmente en el cortoplazo. El agua fría y la nieve en el invierno y en la primavera en Europa reducen las cosechas, resultando en mayores requerimientos de importación y precios más altos. La nieve es la mayor amenaza a la producción europea de manzanas, peras y naranjas. Para las frutas tropicales tanto como piñas o bananos, los cambios en la cosecha tienen similares efectos.
La calidad y origen son otros importantesfactores que determinan el precio de las frutas frescas.
Los productos son frecuentemente categorizados de acuerdo a la calidad, la cual es relacionada al precio. Los requerimientos de calidad son muy diversos y, en general, son altos en las mayorías de mercados de la UE. Las frutas frescas que no cumplen con estándares del mercado que pueden ser usados por la industria procesadora.
Losprecios de los productos para la industria de procesamiento son más bajos que para el mercado de consumo. Los precios de los productos frescos son fijados sobre el nivel global y la especulación sobre la cosecha puede causar cambios en los niveles de precios de frutas frescas. El tipo de cambio también provoca fluctuaciones de precios.
La demanda de frutas es generalmente más constante que la ofertaya que los cambios en las tendencias ocurren en períodos largos de tiempo. La demanda de vegetales y frutas frescas es relativamente inelástica en relación al precio. Pequeños incrementos en el precio tienen impactos negativos limitados en los volúmenes de ventas, así como grandes incrementos en el precio tienen impactos negativos significativos en las ventas.
En el mes de diciembre del 2012,los precios del limón (en Euros) en los diferentes mercados de la UE para un empaque de de 4-4.5 Kg importados vía marítima, fueron los siguientes:

Mercado
Origen
Precio Bajo
Precio Alto
Bélgica
Brasil
1.22 €
1.22 €

México
1.61 €
1.61 €
Francia
Brasil
1.60 €
1.60 €

México
1.60 €
1.60 €
Alemania
Brasil
1.55 €
1.33 €

México
1.45 €
1.55 €
HolandaBrasil
1.00 €
1.33 €

México
1.33 €
1.44 €
Italia
México
1.17 €
1.17 €




(Fuente: Market News Service, 12/2012)

5.- Consumo: El mercado de la UE en relación y frutas frescas se estima que fue durante el 2012 de 23 millones/ toneladas, e importaciones totales de €18 miles de millones. El 41% lo provee terceros países (No incluidos dentro de...