Eco AmigableMM

IntegrantessgkladfñskfdaLASKDLDFSKJ
Arney David Acuña Brenes
Krisley Dilana Blanco Valverde
José Jesús Garro Fernández
Juan Daniel Quirós Espinoza
Francisco Javier Fernández

Eco-Amigable

Nombre de la persona de contacto y datos

Lugar donde se realizará el proyecto

Fecha de elaboración del proyecto

















Descripción

Nuestra empresa se va a dedicar a la elaboración deproductos para la estética y consumo humano, a base de productos naturales que están a nuestro alcance y a un bajo costo. Tenemos una planta de producción y un local comercial ubicado en el centro de San Isidro Del General, frente al supermercado Coopeagri R.L donde se ubicaba la antigua escuela La Asunción. Poseemos con un departamento de mercadeo que comercialice nuestros productos tanto a nivelnacional como internacional. También contamos con un departamento de proveeduría que se enfocara en el abastecimiento de las mejores materias primas, así como incentivar a los productores de nuestra zona de influencia para que no vaya a existir un desabastecimiento de materias primas, y para que los materiales sean de la mejor calidad.

















Justificación


Con nuestra empresa queremossatisfacer la necesidad de productos naturales tanto en la población de Costa Rica como en otros países. Para lograrlo crearemos varios productos amigables con el ambiente, los cuales vendrán a suplir esta necesidad. Dentro de esta sinergia que se busca aprovecharemos nuestra posición geográfica privilegiada para la producción de materias primas necesarias para el proceso, así como los conveniosinternacionales y la imagen ecológica con la cual se reconoce nuestro país. En este proceso de producción y comercialización toda la población será beneficiada al incorporarse en una cadena comercial que incluirá productores de materias primas, empleados, proveedores, clientes y la imagen del país a nivel internacional
.













Objetivo General:
Desarrollar una empresa fabricante de productosecológicos.

Objetivos específicos:
Identificar métodos y técnicas para la elaboración de aceites y vinagres a partir de productos naturales.
Preparar aceites y vinagres utilizando métodos y técnicas que nos permitan obtener productos amigables con el medio ambiente.
Estimar los recursos y costos necesarios para la elaboración de los productos.















Metas:
Elaborar productos a base dematerias primas provenientes de nuestro país, beneficiando con esto a nuestros agricultores, a nuestros clientes, además de obtener productos nacionales, frescos, naturales y de buena calidad.
Con nuestros productos pretendemos ayudar en la mejora de la salud de los consumidores, por las vitaminas que contienen nuestros vinagres.
Los usos de nuestros aceites consisten en la utilización paraprocedimientos fisioterapéuticos, estéticos y de consumo.

Localización física:
San Isidro centro frente al supermercado Coopeagri R.L, donde se ubicaba la antigua escuela La Asunción

















Métodos y técnicas

Aceite de zanahoria
Ingredientes:
2 zanahorias ralladas
Aceite (oliva, virgen, aguacate, girasol o nuez)
Colador
Recipiente con tapa
Procedimientos:
En una olla a fuego lento, ponemosla zanahoria rallara y el aceite, se pone a hervir entre 15-20 min hasta que el aceite obtenga un tono anaranjado y las zanahorias deben estar tiernas y no dejar que se doren. Se deja reposar hasta que enfrié y se cuela, luego se coloca en el recipiente y se tapa, y se pone a refrigerar. Tiene una fecha límite de 6 meses para vencer.

Aceite de rosas
Ingredientes:
50 gr de pétalos de rosa
Aceitede oliva
Frasco de vidrio
Mortero
Gotas de vitamina E

Procedimientos:
Asegurarse de que los pétalos están completamente limpios y con la ayuda de un mortero, machácalos bien para obtener toda su esencia natural. Introducir todos los pétalos en un frasco de vidrio. Una vez que se haya colocado los pétalos en el frasco, se debe añadir el aceite de oliva hasta llegar a cubrir los pétalos por...