Ecodiseño

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
INGENIERIA QUIMICA
ECOLOGIA INDUSTRIAL
PROFESOR: Claudia Sandoval
Dally Esperanza Gáfaro 2061874

TALLER DE ECODISEÑO

Somos una empresacolombiana ubicada en la ciudad de Tunja en el departamento de Boyacá, líder en productos lácteos, tales como iniciamos labores en Septiembre de 1989, tiempo durante el cual hemos demostrado día a díala calidad y excelencia de los productos comercializados; el resultado es reflejado en los grandes éxitos alcanzados a través de nuestro posicionamiento en el mercado.
Contamos con más de 80trabajadores personal comprometido con la empresa y la comunidad, razón que nos permite ser más competitivos y consolidar nuestro liderazgo.




Hemos decididoinvolucrar un conjunto de políticas, prácticas y programas en todas las actividades y procesos corporativos, que se han canalizado como herramientas útiles para poner en marcha un Sistema Integrado de Gestióncon procedimientos, controles y documentos que nos imponen unos estándares más elevados en el campo laboral, en la calidad de los productos, en la protección ambiental y en la seguridad industrial ysalud ocupacional de quienes laboran en nuestras instalaciones.
1. PREPARACIÓN DEL PROYECTO.
1.1 Selección del equipo

Para el desarrollo del proyecto de Ecodiseño se contó con la ayuda deun equipo de trabajo formado por los siguientes departamentos:

* Gerencia: Participo de forma activa en la toma de decisiones respecto a la integración de criterios de Ecodiseño teniendo encuenta los factores economicos.
* Departamento de producción: Encabezado por un Ingeniero Químico y un Ingeniero de Alimentos, quienes serán los líderes del grupo, ya que conocen los procesos delos diferentes productos en su totalidad y por ende se encargaran de aportar y definir de manera clara y precisa toda la información necesaria para llevar a cabo el proyecto de Ecodiseño, buscando...