Ecoetiquetas
La Unión Europea ha determinado un marco voluntario regulatorio para determinar la producción y/o comercialización de productos orgánicos.
La Ecoetiqueta de la Unión Europea es recomendada para productores que quieran demostrar que su producto es menos dañino para el medioambiente que los productos convencionales.
Dentro de la Unión Europea se realizan numerosasactividades para promover a los consumidores hacia el consumo de los productos que tengan esta etiqueta.
Sin embargo, cabe resaltar que los productos sin la ecoetiqueta pueden entrar en la Unión Europea siempre y cuando reúnan los requisitos de salud, sanidad, estándares medioambientales y regulaciones.
2.2. ECOSELLOS COMO EXPRESIÓN DE LA IDEOLOGÍA AMBIENTAL DE MERCADO
Como podemos ver, lasexpresiones que el comercio ha tenido alrededor del medio ambiente, su crisis y su solución, representan en su mayoría la continuación de los principios del sistema predominante de producción. De Venanzi considera que los ecosellos hacen parte de la perspectiva de autocontrol, propia de las empresas de perspectiva liberal capitalista. La Global Ecolabelling Network (GEN, 2004) evidencia que lasprácticas de ecosellos han sido impulsadas por parte de las empresas líderes (multinacionales) de los países industriales.
Los ecosellos son definidos como sellos que identifican la preferencia ambiental de un producto dentro de una categoría de producto basada en consideraciones del ciclo de vida. Este sello es otorgado por un tercero imparcial según criterios ambientales líderes (autorizado para ello).El objetivo de los ecosellos es que el consumidor diferencie, gracias a la información otorgada por el sello, entre bienes, servicios y/o procesos de producción que son menos nocivos con el medio ambiente comparado con los respectivos de la misma categoría.
El ecosello se hace por lo tanto una barrera de entrada a mercados diversos, pues sus altos costos de obtención posibilitan sólo aorganizaciones con elevados recursos el llegar a tener un ecosello, limitando a las pequeñas organizaciones productivas, convirtiéndose en un mecanismo de exclusión de grupos menos favorecidos de los sectores productivos. Por otra parte, el ecosello se ha convertido en una estrategia de crecimiento de la rentabilidad empresarial, dado que otorga el derecho a establecer precios más altos, lo que lleva aampliar la brecha económica entre las grandes y las pequeñas empresa.
Así, detrás del discurso de la responsabilidad social y la preocupación ambiental, el ecosello se convierte en un mecanismo de legitimación del orden tradicional, en el cual persiste la exclusión, la apropiación de lo público y la destrucción ambiental. Como planteaba De Venanzi, el ecosello es producto de la tendencia delmercado a premiar la mayor productividad de los recursos naturales. La dinámica de producción a gran escala aún persiste, incluso existe mayor producción de bienes y servicios, pero la tecnología se ha desarrollado de tal modo que permite que por una unidad de recurso, sea posible obtener mayor producto que antes. Así, se da la impresión de que se produce un bien que requiere menos uso de recursos,pero se producen más bienes que antes, dejando entonces de lado una verdadera preocupación por el medio ambiente destruyendo, aún más, las condiciones de producción (O’connor, 2001).
Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR)
AENOR es una entidad dedicada al desarrollo de la normalización y la certificación en todos los sectores industriales y de servicios. Tiene comopropósito contribuir a mejorar la calidad y la competitividad de las empresas, así como proteger el medio ambiente.
La estructura de AENOR incorpora a cuerpos técnicos (comités técnicos para la normalización). Estos comités estudian y planean proyectos para la normalización por sector, antes de que éstas se conviertan en normas de la Unión Europea.
Una vez que los comités aprueban el proyecto...
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