ECOL13 S03 HD03 m todo de casos

COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE OAXACA

Método de casos
(ECOL13_S03_HD03)

1.- Los pasos a seguir los indicará el docente mediante las diapositivas ECOL13_S03_PP02.Objetivo motivar a los alumnos a formular una opinión sobre el tema: Introducción de alimentos transgénicos a México, principalmente el maíz, aplicando la técnica didáctica “método de casos”.


1.Fase preliminar
Caso: Un tema que ha despertado polémica es la introducción de alimentos transgénicos a México, entre ellos el Maíz.
Argumentos generales a favor:
Argumentos generales en contra:
1) Sonuna buena alternativa para luchar contra el hambre de las poblaciones más pobres.
2) Son alimentos que se han trabajado científicamente, modificándolos genéticamente para ser más grandes.
3) Lasiembra de estos productos resiste sequias o inundaciones y plagas.
4) Países como Canadá, Estados Unidos y Japón, que defienden su distribución en todo el mundo.

1) Riesgos para la salud, alergias ehipersensibilidad a las sustancias nocivas utilizadas en los cultivos transgénicos.
2) La posibilidad de transferencia de genes al organismo humano.
3) Los riesgos económicos y estratégicos que lepueden acarrear al país, ya sean producto de la pérdida de la biodiversidad, o problemas con mercados para la exportación, pérdida de seguridad y de la soberanía alimentaria.
4) Resistencia aantibióticos. (Belmonte, 2004)
5) Países como: Francia, Alemania, Rusia, Australia, Grecia, han prohibido su uso.



2. Fase de expresión de opiniones
Escribe una opinión previa sobre la introducción de alimentostransgénicos, están o no de acuerdo (argumentar).


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3. Revisión y análisis de la información recuperada
¿Qué son los productos transgénicos?

Los alimentos transgénicos son productos a losque se les ha alterado su información genética original mediante sofisticados métodos biotecnológicos, con la finalidad de hacerlos más nutritivos, apetitosos o resistentes a plagas e inclemencias del...