Ecología Microbiana

UNIVERSIDAD ESTATAL DE SONORA
LICENCIADO EN ECOLOGÍA
PRÁCTICA # 1


Práctica No. 1.- Reglas de seguridad de laboratorio, material utilizado, glosario de medios de cultivo y métodos de tinción y de esterilización (trabajo escrito, sobre estos últimos temas).
Nota: Se sugiriere comenzar con una sesión práctica que incluya las reglas de seguridad y generalidades de microbiología, durante laprimera semana de clases.
OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
Conocer las reglas de seguridad de los laboratorios, el material de uso común en Microbiología, así como los medios de cultivo, métodos de tinción y de esterilización microbiológica.
INTRODUCCION. Para el estudio de los microorganismos es necesario cultivarlos en condiciones de laboratorio. Para ello hay que conocer los nutrientes y condicionesfísicas que requieren, información que disponemos tras investigaciones extensas y con las que se han desarrollado numerosos medios de cultivo.
A continuación se enumeran las reglas mínimas de seguridad que deben seguirse con el fin de evitar accidentes y de lograr un mayor aprendizaje al trabajar en los laboratorios:
1. Usar siempre bata (de preferencia 100% algodón).
2. Limitar el uso de labata al espacio del laboratorio, con el fin de evitar ser portador de contaminación tanto al exterior como al interior del mismo.
3. Usar zapato cerrado, sin excepción de género.
4. No comer, fumar o jugar dentro del laboratorio.
5. Usar lentes protectores y guantes cuando sea necesario.
6. Mantener libre de objetos innecesarios la zona de trabajo.
7. Manipular el equipo caliente con guantesde asbesto o pinzas, para evitar quemaduras.
8. Nunca perder de vista los reactivos y el sistema con que se esté trabajando.
9. Conocer bien las propiedades físicas, químicas y toxicológicas de las sustancias que se van a utilizar.
10. Nunca trabajar solo en el laboratorio.
11. Utilizar todo el material de laboratorio limpio y seco.
12. Antes de usar un reactivo, verificar los datos anotadosen la etiqueta y consultar sus propiedades físicas, químicas y toxicológicas para manejarlo adecuadamente.
13. Nunca pipetear los reactivos líquidos con la boca.
14. Nunca probar el sabor u olor de ningún producto, a menos que sea estrictamente necesario y seguro.
15. Para oler una sustancia, ésta no debe ponerse directamente debajo de la nariz; por el contrario, se mueve la mano sobre ella parapercibir su aroma sin peligro.
16. Nunca devolver al envase original los remanentes de reactivos no utilizados.
17. Todo manejo de productos químicos se hará mediante espátulas y pipetas. Los productos químicos nunca se tocan directamente con las manos, especialmente aquellos que, además de su toxicidad, pueden producir quemaduras graves.
18. Todo compuesto volátil o que desprenda humos ovapores tóxicos será manipulado en las campanas de extracción y deberá permanecer en un lugar seco, fresco y ventilado hasta que termine la práctica o sea almacenado de nuevo.
19. Cuando se utilice ácidos, hágalo en la campana de extracción y siempre protegido con guantes y lentes de seguridad.
20. Para preparar una solución diluida de ácido se debe añadir, lentamente, con agitación y conenfriamiento externo, el ácido al agua, nunca el agua sobre el ácido, ya que la reacción es muy exotérmica y puede proyectarse violentamente.
21. Si se derrama ácido sobre la mesa, se debe recoger inmediatamente y lavar la superficie con agua varias veces.
22. Las soluciones concentradas de álcalis o ácidos deben neutralizarse antes de ser desechadas por el desagüe.
23. No se deben tirar por la tarjalíquidos inflamables, irritantes o lacrimógenos.
24. Antes de poner a calentar líquidos, éstos deben estar bien mezclados (si son miscibles; en caso contrario, al hervir el de menor punto de ebullición puede proyectarse o explotar. Los de bajo punto de ebullición no se deben calentar nunca en recipientes de cuello corto).
25. Se debe evitar observar al interior de un tubo o matraz que contenga...