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Manual de Compostaje Doméstico

Julio de 2004

ÍNDICE
• Prólogo • Introducción • Proceso de compostaje.

· Características y propiedades del compost
• Compostaje doméstico

· Fases del proceso · Materias primas · Consejos para obtener los mejores resultados · Problemas y soluciones · Aplicaciones
• Bibliografía

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INTRODUCCIÓN

Laconcentración de basura en la periferia de la ciudades constituye una de las imágenes que identifican nuestra sociedad de consumo. La generación de residuos se ha incrementado considerablemente en las últimas décadas y es previsible que continúe creciendo. Este problema está estrechamente relacionado con el modelo productivo actual y representa, hoy en día, una de las principales formas de deteriorodel medio ambiente. Una inadecuada gestión de los residuos supone, por un lado un derroche de energía y recursos insostenible; pero además, constituye una fuente de problemas ambientales entre los que se encuentran: la contaminación de las aguas subterráneas, la emisión de gases perjudiciales, humos y malos olores, el impacto paisajístico o el incremento del riesgo de los incendios forestales. Laúnica forma de reducir la cantidad de residuos es no generarlos. Para conseguir este objetivo los productos deberían ser duraderos, fáciles de reparar y, sobre todo, reutilizables, así como nuestros desechos orgánicos deben ser mayoritariamente reciclados a ser posible en origen. El presente manual pretende contribuir a dar a conocer y promover una de las prácticas de reciclaje empleadas poralgunos animales así como por el ser humano desde la más remota antigüedad: el compostaje , centrándonos principalmente en el compostaje a nivel doméstico. El compostaje supone el reciclaje de la fracción orgánica de la basura, para el aprovechamiento de los recursos de sus componentes, con el objetivo de volver a incorporarlos a su ciclo natural a través del producto final de este proceso: elcompost, que puede ser utilizado como nutriente y estabilizante del suelo ya que ayuda a remediar la carencia de materia orgánica de éstos y contribuye físicamente a su fijación. La práctica del compostaje doméstico la podemos realizar en casa, reciclando nuestra propia basura, contribuyendo así como buenos ciudadanos a la mejora del medio ambiente en nuestras barrios, pueblos y ciudades.

3PROCESO DE COMPOSTAJE. CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES DEL COMPOST.

El reciclaje de la basura es un concepto cada vez más extendido en nuestra sociedad, supone la transformación de algunos residuos en recursos. En la naturaleza todo se recicla. La materia cumple un ciclo que comienza cuando las plantas transforman la materia inorgánica del medio (agua, sales minerales, nutrientes) en materia orgánica(tejidos vivos), y continúa en pasos sucesivos a través de los distintos niveles tróficos (herbívoros y carnívoros), hasta los descomponedores (lombrices, insectos, microorganismos) que se encargan de cerrar este ciclo, manteniendo la fertilidad del suelo, al consumir materia orgánica, animal o vegetal, y degradarla o descomponerla en materia inorgánica y humus, aprovechables otra vez por lasplantas. Nosotros a través del compostaje creamos u mantenemos las condiciones con las que se acelera este proceso natural de descomposición de la materia orgánica. Nuestra intervención se limita a proporcionar los requisitos idóneos para que se realice con la máxima rapidez y eficacia, pero el proceso lo llevan a cabo los microorganismos, principalmente bacterias y hongos, aunque también puedenintervenir escarabajos, lombrices y otros invertebrados. El compostaje consiste en la trasformación de la materia orgánica presente en la basura mediante procesos de descomposición biológica, con vistas a la obtención de un producto inocuo y con buenas propiedades como fertilizante que recibe el nombre de compost. Tradicionalmente conocido como abono orgánico, el compost se define más bien como un...