Ecologia

Alimentos transgénicos
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingenieríagenética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.
* Salud: se pueden lograr alimentoscon mayores características nutricionales que las que tienen las especies naturales. Conservación: al lograr cultivos resistentes, se reducen los laboreos de la tierra evitando su desgaste, comotambién se disminuye o anula el uso de pesticidas. Preservación: mediante estas modificaciones genéticas se puede aumentar la duración de la vida útil del alimento.
Estos tienen una mayor influencia ya queson los más populares en el mercado porque son los más consumidos y le sacan un mayor beneficio al producto alterándolos genéticamente.

Alimentos orgánicos
Los alimentos orgánicos son aquellosproductos agrícolas o agroindustriales que se producen bajo un conjunto de procedimientos denominados "orgánicos". Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos mássaludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, y que además disminuyan el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origensintético.
* Alimentos biológicos contribuyen en un sistema de producción que respeta tanto la salud de los consumidores, de los productos, como el entorno en los que estos se desarrollan, disminuyendo lacontaminación de los suelos, de las aguas y aumentando la sostenibilidad del sistema agroalimentario.

Estos alimentos tienen una influencia más baja ya que son los alimentos que no pasan por unproceso genético y solo se consumen por aquellas personas que desean el consumo de alimentos saludables sin alteraciones y que sea completamente natural.

En mi opinión personal yo prefiero los...