ecologia




UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
ESCUELA Y PREPARATORIA TÉCNICA MÉDICA


MATERIA: BIOQUIMICA


SEMESTRE: 4º

NOMBRE: ALFREDO VARGAS GARCIA








ACT# 1

Elabora un glosario con los términos identifcados en la lectura que te ayudara a la comprencion de los temas de estudio.

Carbohidratos: se encuentran ampliamente distribuidos en vegetales y animales también seles conoce como azucares sacáridos o glúcidos son compuestos organicos formados por carbono hidrogeno y oxigeno .
Monosacáridos: contienende 3 a 8 atomos de carbono son las unidades básicas puesto que por hidrólisis no produce azucarez mas sencillos .
Oligosacaridos: compuestos formados por uniones de unos pocos monosacáridos los mas importantes tienen solo 2 unidades y se llamandisacáridos.
Polisacáridos: están constituidos por un alto numero de unidades que pueden superar el millar.
Glucosa: es la exosa mas importante se encuentra en casi todas las frutas dulces especialmente en las uvas maduras es el principal producto final de del metabolismo de otros carbohidratos.
Fructosa: única cetohexosa importante se encuentra en la miel y jugos de frutas es el mas dulce delos azucares es mercadamente levorratoria por lo que s ele denomina levulosa.
Galactosa: no se encuentra libre en la naturaleza ya que se encuentra en combinación especialmente en el disacárido lactosa liberándose por hidrólisis de esta por lo que s ele conoce como azúcar de la leche.
Aminoazucares: se forman por la sustitución de un grupo carbonilo a un grupo alcohol da lugar a unafamilia de compuestos conocida coo alditloles o azucares-alcoholes.
Disacáridos: el compuesto formado por dos monosacáridos se le denomina disacárido.
Maltosa: raramente se encuentra en estado libre en la naturaleza esta presente en los granos en germinación se le conoce como azúcar de malta.
Lactosa: se le conoce como azúcar de la leche ya que se encuentra en la leche esta presente enmamíferos de un 4 a 6 % en la leche de vaca en la humana de 5 a 8% .
Sacarosa: es probablemente el compuesto químico organico puro que se produce en mayor volumen es el azúcar común obtenido d ela remolacha y de azúcar de caña.
Almidon: se encuentra presente en cereales tuberculos y legumbres.
Glucógeno: es un polímero de la forma alfa de la glucosa se almacen en el hígado y el musculoen una cantidad que alcanza los 300 a 400 gramos.
Celulosa: es un polímero de beta glucosa es el principal componente de los tejidos de sosten de los vegetales .
Lípidos: son sutancias naturalez que se disuelven en hidrocarburos pero no en agua realizan un conjunto impresionante de reacciones en los seres vivos.
Clasificación de los lípidos: en acidos grasos y derivados,triacilgliceroles,ceras,fosfolipidos,esfingolipidos,aminoalcohol,isoprenoides y hidrocarburo ramificado de cinco carbonos.
Esfingolipidos: son componentes importantes d elas membranas animales y vegetales.
Cerebrocidos: son esfingolipidos en los que el grupo de cabeza es un monosacarido.
Sulfatidos: si se sulfata un cerebrocido se denomina sulfatido.
Gangliosidos: los esfingolipidos que poseengrupos oligoacaridos con uno o varios residuos de acido sialico.
Isoprenoides: son un gran grupo de biomoleculas que contienen unidades estructurales de cinco carbonos que se repten y se denominan unidades isopreno .
Terpenos: grupo enorme de moléculas que se encuentran en gran medida en aceites ecenciales de las plantas.
Lipoproteínas: transportan las moléculas lipidicas atraves deltorrente sanguíneo de un órgano a otro.
Quilomicrones: grandes y de densidad extremadamente baja trasportan los triacilgliceroles y los esteres de colesterol del alimento del intestino a los tejidos musculares y adiposos.
VLDL: se sintetizan en el hígado trasportan los lípidos a tejidos.
LDL: trasportan colesterol a tejidos.
HDL: se produce en el hígado eliminan colesterol exesivo de...