Ecologia
INSTITUTO LA PAZ DE QUERETARO A.C.
V.J.S.M.J.
“Todos unidos hacia una mejora continua”
Proyecto colaborativo.
Ecología.
Alma Teresa Caballero Téllez No. de Lista 3
Carolina Sánchez Trejo No. de Lista 29
Cristina Espinoza Garduño No. de Lista
3°F/M
Santiago de Querétaro, Qro. Febrero 2015.
ÍNDICE
Presentación
IntroducciónJustificación
Planteamiento
Hipótesis
Investigación
Conclusiones
Bibliografía
Competencias:
Presentación
Introducción
Un transgénico (organismo genéticamente modificado u OGM) es un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos. Por ejemplo, los biotecnólogos pueden tomar el gen de unabacteria e insertarla en el maíz, creando un organismo vivo completamente nuevo, esto con el fin de producir una sustancia insecticida; o, bien, insertarle un gen para darle resistencia a herbicidas.
Esta técnica permite a los biotecnólogos saltarse la selección natural al intercambiar genes entre especies e incluso reinos que naturalmente no podrían cruzarse. El objetivo de la biotecnología aplicadaa la agricultura es controlar la producción de alimentos, a fin de lograr mayores ganancias para empresas como Monsanto, Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience, que al desarrollar estos organismos tratan de controlar los granos básicos que alimentan a la humanidad como maíz, soya, canola, algodón, sorgo, arroz y trigo.
Justificación
El debate surge del siguiente dilema: los alimentostransgénicos pueden permitir aumentar la productividad y el valor nutritivo de estos productos, lo cual ayudará a la reducción del hambre en el mundo y al incremento de la seguridad alimentaria en los países desarrollados. Sin embargo, se temen los hipotéticos riesgos a largo plazo que pueda tener su utilización masiva para la salud humana y el medio ambiente. Las consecuencias sobre la biodiversidadtambién son motivo de discusión, por ejemplo el mejoramiento genético pesquero se puede ver beneficiado, en términos de mayor productividad gracias a la modificación genética, pero no se sabe como interaccionarán las reservas de peces naturales y los nuevos individuos modificados.
Planteamiento
Transgénicos, ¿herramienta o arma?
Hipótesis
a) Los alimentos transgénicos son una herramienta ya quepretenden erradicar la hambruna y aumentar la productividad de las cosechas.
b) Por otra parte, los transgénicos son un arma biológica ya que alteran el equilibrio y la estructura del ecosistema.
c) Los alimentos transgénicos poseen más nutrimentos que los alimentos normales.
d) La mayoría de los transgénicos son resistentes a las plagas.
e) Los animales transgénicos poseen una mayor masa corporal.Investigación
Los posibles beneficios de los alimentos transgénicos son:
Alimentos más nutritivos
Alimentos más apetitosos
Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren menos recursos ambientales (agua, fertilizante, etc.)
Disminución en el uso de pesticidas
Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor durabilidad antes de la venta
Crecimiento másrápido en plantas y animales
Alimentos con características más apetecibles, como las papas (patatas) que absorben menos grasa al freírlas
Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos
Los riesgos potenciales son, entre otros:
Plantas y animales modificados que pueden tener cambios genéticos inesperados y dañinos
Organismos modificados que se pueden cruzar conorganismos naturales y los pueden superar, llevando a la extinción del organismo original u otros efectos ambientales impredecibles
Plantas que pueden ser menos resistentes a algunas plagas y más susceptibles a otros.
Amenaza a la biodiversidad
Los transgénicos pueden producir impactos inesperados e irreversibles en el ambiente, tales como la contaminación genética de especies nativas o silvestres....
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