Econo

Info General | 23/01/2012 09:34 DIARIO TIEMPO SUR
Frigoríficos con inconvenientes para las ventas de exportación

09:34 |
 El 2011 a nivel nacional no fue un buen año para los frigoríficos en nuestro país.
Según dieron a conocer los empresarios del sector la cantidad de puestos de trabajo en la actividad frigorífica fue de las pocas que experimentó una caída durante el año pasado. En elGobierno reconocen que se destruyeron 7 mil puestos y estiman que este año se eliminarán otros 7 mil más.
En este contexto desfavorable, la provincia de Santa Cruz parece sentir los ecos de aquella realidad.
TiempoSur entrevistó el referente del gremio de la Carne, Gustavo Huenchur quien explicó que por estos días no hay despidos de trabajadores, pero las exportaciones no pasan por el mejor momento.Así, Huenchur expresó que “hay empresarios que dieron a conocer que desde los frigoríficos hay inconvenientes en cuanto a las ventas para la exportación ya que los compradores pretenden pagar bajos costos”. En este sentido, sostuvo que “a comparación del año pasado, la actividad ha mermado y eso conlleva que también exista una merma en el trabajo”.
Entre 2010 y 2011 a nivel país se perdieron120 fábricas, la caída del stock fue de 12,5 millones de cabezas y la producción de carne cayó 30% en comparación con 2009, fue lo que dieron a conocer desde la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA.
La crisis hizo que las compañías empezaran a evaluar otras estrategias. Por ejemplo, absorber tareas como la comercialización, la distribución, y hasta laposibilidad de proveerse ellos mismos la hacienda. En este marco, en el sector estiman que los hipermercados jugarán un rol central en la actividad.

Mano de obra
Gustavo Huenchur también fue consultado sobre el presente del zafrero. Explicó que
“la mano de obra en Santa Cruz es baja. En Buenos Aires por ejemplo sabemos que hay unos mil compañeros despidos, y todo se produce por que no hay compra decarne bovina”, recalcó que en Santa Cruz “la situación no es ajena a la del país”, señalando que el problema en la venta es lo que más preocupa entre los trabajadores.
También afirmó que “el trabajo que se hace son 4 meses y el zafrero sabe que esos meses sólo hay trabajo. El valor de hora esta en 24 pesos y se paga por la escala salarial que viene desde Federación”. Sobre este último punto,sostuvo que
“tenemos un aumento del 30% que salio en marzo del año pasado. Ahora sabemos que en los próximos meses van a abrirse las rondas de negociaciones”.


|Gobierno liberó la exportación de 3,6 millones de toneladas de trigo(El Periodico Austral) |

|El ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, anunció la liberación de 3,6 millones de toneladasde trigo para la exportación. En una |
|conferencia de prensa, Yauhar dijo que la cosecha de trigo declarada fue de 16,7 millones de toneladas, una cifra superior a la |
|prevista, por lo que el saldo exportable final fue de 9,6 millones.  |
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|De esas 9,6 millones de toneladas, 3,6 corresponde a esta última apertura, en las que las cooperativas tuvieron una muy buena |
|participación.  |
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|Tras una reunión de la que participaron el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, y los integrantes de la cadena triguera, |
|Yauhar destacó que las 16,7 millones de toneladas hablan de una cosecha "muy buena, con lluvias importantes en octubre y septiembre, |
|pero también de un acompañamiento de los...