Economía agraria en américa latina antes de la conquista española

.ECONOMÍA AGRARIA EN AMÉRICA LATINA ANTES DE LA CONQUISTA ESPAÑOLA
En algunas zonas de América Latina empezaron a configurarse sistemas agrícolas 2500 años antes de la era cristiana, como fueron los casos de México y Perú, lo que precedió al desarrollo de importantes civilizaciones
Estos primeros sistemas agrícolas podían ser extensivos en tierras o intensivos en trabajo. Los sistemas deagricultura extensiva eran característicos de regiones selváticas, tropicales o templadas, requerían mucho espacio y escasa fuerza de trabajo aplicada para obtener un alto rendimiento en producción. Mientras los sistemas de agricultura intensiva, en zonas montañosas, semiáridas o valles costeros con escasa o impredecible pluviosidad anual, necesitaban menos espacio y mucha fuerza de trabajo para laconstrucción de canales, diques y otros avances técnicos.
La agricultura antes de la conquista española desempeñó un papel muy importante en el desarrollo de las poblaciones indígenas amerindias, en un extraordinario contexto de equilibrio ecológico, ya que la alimentación de las mismas se basaba esencialmente en vegetales cultivados que se complementaban con el producto de la recolección, la caza yla pesca. Si bien la crianza de los animales para el consumo directo era muy limitada, los aborígenes americanos poseían una enorme riqueza en especies agrícolas que después de la colonización se difundirían por el resto del mundo, diversificando la agricultura mundial.
La agricultura amerindia se basaba en importantes plantas comestibles nativas, como por ejemplo: el maíz, los frijoles, lascalabazas, la yuca, la papa, el ñame, el maní, el tomate, los pimientos o chiles, la cebolla, la vainilla, el aguacate, la guanábana, el cacao, las ciruelas, el mamey, la papaya (o lechosa), la piña, guayaba y muchas otras. Los indígenas americanos cultivaban también plantas textiles, como el algodón, que posteriormente tuvieron una enorme difusión en la industria de la confección mundial. Ademáspara teñir sus textiles y cuerpos, los americanos originarios usaban colorantes a base de plantas, como el añil o el palo de Brasil.
Las agriculturas extensivas prehispánicas aplicaban un sistema tecnológico de roza y quema, consistente con tipos de poblaciones sedentarias o semisedentarias que cultivaban rubros como yuca o maíz, que les permitían agotar escasamente el suelo (como el caso de layuca) o darle un tiempo de recuperación largo al terreno para no agotar sus nutrientes, como es el caso del maíz (Chonchol, Jacques, 1996, 23). La tecnología de roza y quema era propicia para las regiones con estaciones definidas y pluviosidad predecible, especialmente en aquellas donde la regeneración de la vegetación ocurría rápidamente con cada quema. El éxito de este sistema dependíaprincipalmente del tiempo de recuperación que podía darse a los terrenos después de cultivados y quemados, pero también de las características físicas y topográficas de cada zona geográfica.
La agricultura intensiva prehispánica se fundamentó en la tecnología del regadío, que alcanzó un amplio desarrollo en regiones semiáridas, altas o topográficamente difíciles, lo que permitió romper la dependencia a laestación pluviométrica y crear terrazas y otros métodos de siembra para obtener más de una cosecha anual por espacio de terreno. Por ejemplo, en el altiplano andino los sistemas de riego se combinaron con las construcción de terrazas cultivables de altura (Murra, John, 1980, 58); mientras que en los valles costeros americanos, donde no se construyeron sistemas de riego, se realizaban pozos excavadosen el suelo con fines de irrigación. En algunas zonas de la cuenca de México, las obras de riego fueron espectaculares (riego permanente por canales, de manantiales y ríos perennes; riego temporal de ríos perennes; riego temporal por inundación o avenidas; riego a brazo; riego permanente tipo chinampas y campos drenados; depósitos fluviales en cimas; galerías filtrantes). Con todas estas...