ECONOMÍA

GUIA D'AUTOAVALUACIÓ
PER A L'ASSIGNATURA
ECONOMIA DE L'EMPRESA
(PRODUCCIÓ I DISSENY ORGANITZATIU)
LLICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓ I DIRECCIÓ D'EMPRESES
I PROGRAMA D’ESTUDIS SIMULTANIS ADE-DRET

Francisco José Conca Flor
Juan Llopis Taverner
Hipólito Molina Manchón
Vicente Sabater Sempere
Mercedes Úbeda García

Materials de suport a la docència en valencià

94
DEPARTAMENTD’ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
UNIVERSITAT D'ALACANT

Francisco José Conca Flor
Juan Llopis Tavernet
Hipólito Molina Manchón
Vicente Sabater Sempere
Mercedes Úbeda García

Aquest material docent ha rebut una beca del Secretariat de Promoció del Valencià de la Universitat
d'Alacant

L'edició d'aquest material s'ha fet dins el marc del conveni per a la promoció de l'ús del valencià signat per
laUniversitat d'Alacant amb la Conselleria d’Educació de la Generalitat Valenciana. Ha rebut, també, el
suport de la CAM.

ISBN:
Dipòsit legal:

Alacant, desembre de 2007 (1a edició)
Edició: Universitat d'Alacant. Secretariat de Promoció del Valencià
Apartat de Correus 99 - 03080 Alacant
A/e: S.proval@ua.es tel. 96 590 34 85
Maquetació: Joan J. Coderch
Reproducció: Limencop
Universitatd’Alacant.
Edifici de Ciències Socials – Planta baixa
http://www.limencop.com
tel. 96 590 34 00 Ext. 2784

Índex
Presentació.............................................................................................................. V
Introducció............................................................................................................VII
El sistema deproducció.......................................................................................... 9
El disseny del sistema de producció..................................................................... 17
La gestió econòmica d’estocs............................................................................... 25
Problemes de gestiód’estocs................................................................................ 33
Planificació i programació de la producció .......................................................... 43
Problemes de planificació lineal........................................................................... 53
Problemes de PERT-CPM.................................................................................... 63
El factor humà en el procés de producció............................................................ 77
La funció de producció i l’estratègia empresarial ................................................ 83
La naturalesa de l’organització............................................................................. 91
Disseny de llocs i departamentació ...................................................................... 99
Grau de centralització idispositius d’enllaç....................................................... 105
Factors determinants de l’estructura................................................................... 113
Lideratge, motivació, comunicació i cultura empresarial................................... 121
Disseny organitzacional: les formes estructurals................................................ 127
Antoni Escrivà,artesà imatger ........................................................................... 139
Adventarous Baby Carrier SA............................................................................ 147
Laboratoris Innovation SA. ................................................................................ 151
Madersa.............................................................................................................. 159

Presentació
Des de l’equip de govern de la Universitat d’Alacant valorem la docència en
valencià com un component molt positiu en la formació universitària dels
futurs professionals que han estudiat en aquesta Universitat. És una obligació
de la Universitat formar bons professionals que en un futur coneguen bé la
realitat que els envolta i...