UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA MAESTRIA EN AGRONEGOCIOS SEGUNDA SESIÓN: ECONOMÍA DE LA PRODUCCIÓN PARA LOS NEGOCIOSMg. Sc. A. Linares S.alinares@lamolina.edu.peCONTENIDOIntroducciónTEORÍA DE LA PRODUCCIÓN 1. Función de Producción 1. Relaciones Importantes 2. Optimización Económica de la Producción 3. Efecto de los Cambios en los Precios 4. Etapasde la Función de Producción 1. Principio de los Rendimientos Decrecientes 2. Elasticidad de la Producción 5. Productividad de los Factores 6. Análisis de Casos 7. Formas para mejorar la Productividad 2. TEORÍA DE LOS COSTOS 1. Análisis de Costos 2. Relaciones entre Producción y Costos 3. Costos en el Corto Plazo y largo Plazo 3. EQUILIBRIO DE LA EMPRESA 1. Ingresos y Costos de las Empresas 1. Costos de Oportunidad 2. Importancia de los costos de Oportunidad 2. Ingresos, Costos Unitarios y Marginales 3. Maximización de las Ganancias 4. Decisiones Estratégicas 1. Determinación de las Ganancias 5. RESUMEN 6. CUESTIONARIO 7. BIBLIOGRAFÍAIntroducciónEl objetivode esta segunda sesión del Curso EC-613: Economía Aplicada a los Negocios es determinar el nivel de eficiencia económica en la producción de los agronegocios para que los productores obtengan los mayores beneficios económicos.Es importante que un especialista en Economía Aplicada a los Negocios desarrolle la capacidad de analizar, formular y evaluar el comportamiento del mercado de losproductos agrícolas y pecuarios, así como las condiciones que afectan el desempeño empresarial. De esta manera, el diagnóstico y propuestas de desarrollo de los agronegocios tendrán un sólido fundamento económico desde el punto de vista de la producción y sus costos.La teoría de la producción (mediante la función de producción), analiza las diversas formas en que las empresas pueden combinar susrecursos o insumos con el objeto de producir una determinada cantidad de bienes y servicios, de tal forma que le resulte económicamente conveniente para obtener las mayores ganancias.A lo largo del desarrollo de esta sesión se irá presentando los principales principios económicos y su aplicación práctica a casos específicos en el área que es de competencia específica de los agronegocios, casosdesarrollados y casos propuestos para el desarrollo en forma activa de los participantes en grupos de trabajo. Por experiencia esta metodología siempre a dado buenos resultados.ECONOMÍA DE LA PRODUCCIÓN EN LOS AGRONEGOCIOSLa producción es un proceso mediante el cual los insumos, recursos o factores se transforman en otros denominados productos. Los insumos, recursos o factores son todos loselementos que intervienen en el proceso de producción para dar lugar a productos finales. Por ejemplo. Insumos Productos Cuero, suela, hilos Calzado Semilla, agua, fertilizantes, plaguicidas Maíz o papa Forrajes, vacunas vitaminas GanadoEl proceso de producción se lleva a cabo en las empresas, las cuales se encuentran integradas en ramas productivas y éstas en sectores económicos, como por ejemplo, el sector agropecuario, industrial, minero, pesca, salud, comercio,etc. Todas y cada una de las empresas de un país utilizan insumos, recursos o factores productivos para realizar el proceso de producción, los insumos se transforman con el objeto de producir bienes y servicios, a este proceso se conoce con el nombre de insumo-producto.La teoría de la producción (mediante la función de producción), analiza las diversas formas en...
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