Economia empresa

Benvolgut senyor/a
Som la Xela, una petita empresa que es dedica a la venda de productes de brioixeria des de fa 2 anys a la localitat de Cervera.
Nosaltres com a organització, pretenem portar ala resta del país la nostra dedicació i esforç a l’hora d’elaborar productes d’aquest caire, els quals porten triomfant a tota la comarca de la Segarra des que va néixer l’empresa.
Cada cop, esmajor la quantia de gent que s’adreça al nostre establiment situat a la plaça de Catalunya, a la localitat cerverina. La qualitat dels nostres productes i la constant innovació de béns de consum delsciutadans, han estat l’artífex del nostre recent èxit.
El procés elaboratiu de la nostra empresa, s’inicia gràcies als conreus de blat, que abans pertanyien a la pròpia empresa, però degut al cost quesuposava ens vàrem veure obligats a subcontractar una empresa de la zona per a que fes aquest procés per nosaltres. Així doncs els camps de conreu del blat, dels quals s’encarrega l’empresa AgropàS.A, i situats a escassos metres de Cervera.
Un cop tenim els materials necessaris, es transporten a la fleca, a la “zona d’elaboració”, on els nostres cuiners, que són a l’hora els pensadors delsnostres productes, elaboren el que s’acaba venent al públic. Un cop elaborats, es passen per un últim control de seguretat i es posen a disposició del consumidor.
El nostre objectiu com a empresa, éspoder abastir les necessitats laborals de tota aquella gent aturada o bé, que no està dins la societat, donant-los feina o bé als camps, o bé a la cuina, o bé a la tenda.

La visió creativa delsnostres cuiners, és el que ens fa diferents de les altres fleques. L’incorporació de productes com el cronut, que és l’híbrid entre un croissant i un dònut, és el que agrada al públic, i es per això que hemengegat un projecte nou, en que incorporarem un producte el qual no és autòcton de la nostra zona, però al qual intentarem donar el nostre toc català. Aquest producte, és una delícia francesa: la...