economia tra 2 trabajo para presentar el jueves actual

“Año de la promoción de la industria responsable y del compromiso climático”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL



CURSO : Economía General

TEMA :

DOCENTE : Econ. Ríos Ruiz, Holden Audrey

ALUMNOS :

Ramos Quispe, Renzo Rodrigo
Ruiz Urquia Paul
Dávila SilvaWilson
Avelino Ríos Denis Leonardo
Vasquez Shuña Charlys
Pinedo Hoyos Eros Gabriel

CICLO : III

FECHA :







PUCALLPA-UCAYALI

2014








“Actividad de producción de la empresa Cosazu”













INDICE
I. INTRODUCCION………………………………………………

II. OBJETIVOS………………………………..

II.1. Objetivos generales……………………….
II.2. Objetivos específicos…………………………..


III. REVISIONLITERARIA……………………………………


III.1. Generalidades.......................................................

III.1.1. Datos generales……………………………………….


III.2. Declaración de Misión y Visión

IV. CONCLUSIONES
V.  En el análisis y estudio realizado se pudo observar que el proceso de producción de azúcar en Honduras está muy bien tecnificado, y que a pesar de no ser una azúcar procesada, sino cruda, tiene una bastanteaceptación en el mercado internacional, como se había mencionado antes, el ingenio estudiado está exportando el 20 % de su producción lo cual lo convierte en un competidor de muy buen nivel.
VI.  Pudimos también identificar que dentro del proceso de producción del azúcar intervienen muchos factores que afectan dicho proceso, factores que están muy bien controlados y documentados (energía,medio ambiente, desastres naturales) lo cual fortalece la calidad del proceso y su control.
VII.  Se logró de igual manera la identificación del nivel de asimilación tecnológica del ingenio azucarero Tres Valles, lo cual es significativo para poder determinar el nivel en que se encuentran las otras compañías debido a que Tres Valles es uno de los Ingenios más jóvenes en la Industria Azucarera en Honduras,por lo que se puede de manera concluyente decir que la Industria Azucarera en Honduras está en un nivel de "No Dependencia".
VIII.  La Tecnología utilizada en la producción de azúcar no es tecnología en estado del arte pero cumple con los requerimientos que el proceso exige y lo que favorece al ingenio es que sus propios empleados conocen la maquinaria y no precisan del proveedor para sumantenimiento.

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos34/produccion-azucar/produccion-azucar2.shtml#ixzz3AJot02f6
IX. APENDICE
X. BIBLIOGRAFIA















I. INTRODUCCION

Nuestro trabajo titulado “Actividad de producción de la empresa COSAZU” trata sobre la investigación y análisis, realizada a esta empresa, con el fin de poder determinar la eficiencia de producción que tiene esta en elmercado y así poder encontrar su máximo rendimiento.
Con este trabajo queremos dar a conocer el punto de equilibrio, competencia, gastos, pérdida y ganancia que esta empresa genera para mantenerse en el mercado local.
Esta empresa se dedica al rubro agroindustrial con la producción de azúcar a partir de la transformación de la caña mediante un cuidadoso proceso, y terminando con él envió de susproductos a Iquitos donde abastece a un gran número de tiendas satisfaciendo las necesidades de sus consumidores.
El azúcar es uno de los productos básicos de consumo, su producción se realiza en lo ingenioso partir de los jugos de caña de azúcar y de remolacha, dando origen a una agroindustria que genera gran cantidad de empleos, participando directamente en la economía nacional.
La caña de azúcarsuministra el 70 por ciento de la demanda internacional de azúcar, y el resto se obtiene de la remolacha.
El azúcar se obtiene del jugo fresco y dulce de la caña, sus hojas y tallos se utilizan como forraje para el ganado.
Hay diferentes tipos de azúcar, desde el piloncillo o panela hasta el azúcar refinado, los cuales se usan como alimento básico del hombre o como materia prima para...