Economia Y Desarrollo Tp



La soja es una especie de la familia de las leguminosas cultivada por sus semillas, de medio contenido en aceite y alto de proteína. El grano de soja y sus subproductos (aceite y harina de soja, principalmente) se utilizan en la alimentación humana y del ganado. El cultivo de soja es un factor muy valioso si se efectúa en el marco de un cultivo por rotación estacional, el monocultivo de sojaacarrea desequilibrios ecológicos y económicos si se mantiene prolongadamente y en grandes extensiones.
La promoción del cultivo de soja en Argentina se debe, principalmente, al precio internacional o el precio firme de la soja marcado por el mercado y la demanda. Siempre hubo compradores de soja, pero había un mercado internacional muy necesitado de la misma.
La aparición de la soja resistente aun herbicida hizo que se resolviera el problema de las malezas a bajo costo y de forma fácil.
No hay consumo interno, salvo lo que se guarda para semilla y la problemática ambiental es el mal uso de los herbicidas, porque si se pone mucho, si se hace en los momentos inapropiados puede ser malo. Si se le suma el monocultivo genera más riesgos, entonces los residuos de estos productos aumentan.
Elcultivo de la soja está ampliamente difundido a lo largo del planeta. Se comercializa en todo el mundo, debido a sus múltiples usos.
Los cuatro países con mayor producción de soja son: Estados Unidos, Brasil, Argentina y China. En Argentina La soja se cultiva en la región pampeana y esta expandida también al noroeste, Santiago del Estero, Salta.
China es el principal consumidor de soja a nivelmundial destinándola a alimentación de pollos y cerdos.






Gráfico de Torta (Producción de soja en el mundo)

En Argentina la mayor cantidad de superficie se siembra entre el 20 de octubre y el 10 de noviembre. Dicho período es considerado la fecha de siembra óptima, y los cultivos sembrados en dicha fecha son los que obtienen los máximos rindes.
Las primeras plantaciones de soja en Argentina paísse hicieron en 1862, pero no encontraron eco en los productores agrícolas de aquellos años. Hacia 1956 en la Argentina no se conocían aún los aspectos básicos de la soja como cultivo. Los fracasos en la implantación hicieron que fuese considerada para esa época como cultivo “tabú”. La primera vez que Argentina exportó soja fue el 5 de julio de 1962 llevando 6.000 toneladas con destino a Hamburgo(Alemania). Su producción se incrementó notoriamente en los años 70 hasta alcanzar en la actualidad más de 6.000.000 de hectáreas cosechadas con una producción de más de 11.000.000 de toneladas, convirtiendo a la Argentina en el cuarto productor mundial de grano, el primer exportador mundial de aceite de soja y el segundo de harina de soja. La soja representa en la actualidad el rubro deexportación de mayor incidencia en el Producto Bruto Agropecuario del país, y el mayor generador de divisas. Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires representan las provincias con mayor producción por área sembrada y magnitud de rendimientos. Las malezas históricamente fueron la principal limitante del desarrollo del cultivo de soja. Las malezas compiten por los recursos principalmente luz, agua, nutrientes ymicronutrientes en los primeros estadios de crecimiento del cultivo.
El uso del herbicida glifosato, el cual al aplicarse mata y seca todas las malezas y no daña la soja permitió el gran desarrollo del cultivo en vastas áreas. Una tradicional maleza que afecta los campos de Argentina es Sorgo de Alepo, para reducir significativamente su efecto se aplica glifosato.
Soja para hoy, enfermedad paramañana:
Las consecuencias en la población del herbicida del monocultivo:
Ojos irritados.
Dolor de cabeza y estómago.
Vómitos.
Piel en carne viva.
Es la historia clínica de Mayra Castillo, de 4 años, que tuvo su primera intoxicación aguda con agro tóxicos, con posterior internación y terapia intensiva. La familia Castillo vive en Quimilí, integra el Movimiento Campesino de Santiago del Estero,...