Economia y negocios
Fortalezas:
• Alta disponibilidad y calidad de materia prima
• Alta inserción del producto en los grupos etáreos más jóvenes, lo que implica, a futuro, un aumentocasi constante del consumo.
• Bajo costo del producto en relación con otros productos alcohólicos.
• Nombre e imagen o presentación reconocido por el mercado.
• Poca variabilidad dela producción de las materias primas, que hacen más estable y previsible la producción de cerveza.
• Es una bebida natural y saludable. No contiene grasas y aporta vitaminas, minerales y otrassustancias con propiedades funcionales, esenciales en una dieta balanceada.
• Aporta numerosas vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina, niacina, pirodixina, ácido fólico y folatos), ademásde las vitaminas A, D y E.
• Contiene más de 30 minerales indispensables para el buen funcionamiento metabólico, incluyendo potasio, sodio, hierro, manganeso y fósforo. Un litro de cervezasatisface casi la mitad de necesidades diarias de magnesio de un adulto, 40% de fósforo y 20% de potasio.
• La cerveza es la única bebida que contiene lúpulo, un sedante suave y estimulante delapetito.[i][4]
• La cerveza contiene polifenoles, un grupo de antioxidantes naturales que contribuyen a retrasar el proceso de envejecimiento y a prevenir enfermedades.
• Aporte calóricoinferior al de cualquier otra bebida alcohólica y al de muchos otros alimentos (un vaso de jugo de cualquier fruta aporta, aproximadamente, las mismas Kcal. que un vaso de cerveza).
• La cervezaes alimento y es bebida. Por su alto contenido de Potasio y Sodio, tiene efectos beneficiosos para el organismo: aporta vitaminas, hidratos de carbono y aminoácidos, pero también facilita ladigestión, es diurética ya que previene la formación de cálculos y piedras en vías urinarias y su aporte calórico no es significativo en relación con la obesidad.
• La cerveza aporta al ser humano...
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