economia y produccion

DIANA MARCELA GOMEZ CIPAGAUTA
Código: 201320258
file:///C:/Users/USER/Downloads/PRODUCCION.pdfhttps://docs.google.com/viewerng/viewer?url=http://revistas.uptc.edu.co/revistas/index.php/cenes/article/viewFile/17/18
ISSN 0120-3053
ISSN 0122-8420
LA CEBOLLA: medio para entrar o salir de la pobreza?
Los agricultores con el fin de aumentar sus ingresos y tener una mejor calidad de vida, han incluidotecnología en sus procesos de producción que desafortunadamente no han sido de mucha ayuda si no que al contrario han desfavorecido en la preservación de los recursos naturales.
Estos sistemastecnológicos que fueron implementados para la erradicación dl hambre y la pobreza pero que a su vez no se tuvo en cuenta que estos sistemas perjudicarían la sostenibilidad de los recursos para la produccióny la calidad del ambiente.
Siendo mas puntuales en (Cucaita – Boyacá) en donde los agricultores optaron por el cultivo de la cebolla de bulbo como su fuente principal de ingresos pero ya mencionadoel daño de los procesos tecnológicos en el ambiente es necesario caracterizar la tecnología actualmente empleada por los productores con el propósito de entender las dimensiones del daño causado y paraque a la vez sirva como soporte para el planeamiento de proyectos de desarrollo rural enfocados a la exploración de nuevas alternativas que no sean tan maléficas para la producción ni la conservaciónde los recursos naturales.
En relación con la cebolla el departamento de Boyacá aporta con el 47.6% de la producción nacional, en donde nos damos cuenta que es el mayor productor de cebolla deColombia seguido del norte de Santander y Cundinamarca. Esta información da crédito de que el cultivo de cebolla es muy importante como fuente de ingresos y bienestar de las familias Boyacenses.
Por otraparte la cebolla es la hortaliza mas consumida en Colombia. La producción y los precios de mercado de esta hortaliza están determinados por varios factores entre ellos el clima. Últimamente el clima...