Economia

LACTEOS | | AZUCARES | |
Leche enters | 1 taza | Azucar | 2 cc |
Leche semidescremada | 1 taza | Cajeta | 2 cc |
Leche descremada | 1 taza | Chocolate | 1 cc |
Yogurt natural | 1 taza | Dulces | 2 piezas |
Yogurt con fruta | 1/2 taza | Gelatina preparada | 1/4 taza |
Leche evaporada | 1/2 taza | Jafea | 1 C |
Leche en polvo enters | 3 cc | Leche condensada | 1 C |
Leche en polvodescremada | 3 cc | Mermelada | 1 C |
- ;. - : - ' : | Miel | 2cc |
| Nieve de agua | 1 bola |
| Soda | 1/2 taza |



CARNE Y SUSTITUTOS (1raci6n=30g)
CARNES MUY BAJAS EN GRASA
Atun en agua 1 /4 taza
Camarones
Clara de huevo 2 claras
mitacibn de cangrejo (surimi)
Polio o pavo sin piel, pechuga, came blanca
Pescadofresco o congelado
Queso cottage, low fat 1/4 taza
Sardina en salsa de tomate
CARNES BAJAS EN GRASA
Atun en aceite 1/4 taza
Games ftias de pavo (una rebanada delgada)
Ostiones
Polio o pavo, carne oscura sin piel
Queso cottage 4.5% fat 1/4 taza
Queso panela, requeson, queso fresco
Res: codes selectos sin grasa (sirion, trendetloin,
T-bone, bistec, chuck, (omo, cuete, aguay6n,
Molidade pulpa
CARNES MODERADAS EN GRASA
Huevo 1 pieza
Polio frito, polio con piel
Pescado frito
Puerco: chuleta de lomo
Queso Chihuahua, menonita, manchego, Oaxaca
Res: molida comercial, costillas, menudo
CARNES ALIAS EN GRASA
Puerco: costillas, chorizo, camitas, chicharrones
Res: pecho, cocido, came p/hamburguesa, came
p/discada, roast beef, barbacoa, cames frlas,
salchicha para hot dogG RASAS | | ALIMENTOS A ELECCION |
Aguacate | 1/8 pieza | BEBIDAS | |
Aceites (maiz, girasol, oliva) | 1 cc | Agua | libre |
Aceitunas | 8 piezas | Cafe descafeinado | libre |
Aderezo bajo en grasa | 2 cc | Agua mineral y cafe | 2 tazas |
Aderezo regular | 1 cc | Bebidas dieteticas | 2tazas |
Almendras | 6 piezas | CONDIMENTOS Y SAZONADORES |
Cacanuates | 10 piezas | Cilantro |libre |
Crema | 1 cc | 3erejil | libre |
Crema de cacahuate | 2cc | Pimienta | libre |
Crema para cafe | 1 cc | Hierbas de olor | libre |
Manteca | 1 cc | Especias | libre |
Manequilla | 1 cc | Mostaza | libre |
Margarina | 1 cc | Jugo de Iim6n | libre |
Mayonesa | 1 cc | Vinagre | libre |
Mayonesa baja en grasa | 2 cc | Ablandadores de came | 1 C |
Nueces | 2 piezas | Catsup |1C |
Pistachos, piftones | 4 piezas | Sal | 1C |
Queso crema | 1 C | Salsa barbecue | 1C |
Semilfas de ajonjoli | 1 C | Salsa de soya | 1 C |
| | OTROS ALIMENTOS | |
| | Chicles sin azucar | libre |
| | Cocoa en polvo s/az | 1 C |
| | Endulzantes artificiales | libre |
cc- cucharadita | | Gelatina light | libre |
C= Cucharada | : | Mermelada sin azucar | 2C |
s/az=sin azucar | | Spray para cocinar (pan) | libre |



RECOMENDACIONES:
* Consumir todos los alimentos indicados en la dieta.
* No anadir, quitar o cambiar las raciones sefialadas.
* Consumir frutas en cada toma de alimento.
* Consumir verduras en cada toma de alimento.
* Consumir leguminosas (frijol, lenteja, haba).
* Consumir alilmentos altos en fibra como nopales, avena,
cereales y panintegral, fruta y verdura con cascara y frijoles
* Moderar el consumo de carne roja y leche entera.
* Consumir alimentos cocidos, al vapor, al homo, asado, a la pam'lla. Evitar fritos.
* Moderar ei consumo de sal: alimentos procesados, enlatados, salados, botanas comerciales, papitas, etc.
* Utilizer hierbas de olor y especias para condimentar la comida.
* Beber minimo 2 litres de agua (6a 8 vasos).
* No omitir comidas.
* Moderar el consumo de alcohol. -
* Moderar el consumo de azucar.
* Evitar fumar.
* Realizar ejercicio. .;>;
* Comer en casa minimo 5 veces por semana.
* Consumir los alimentos sentado a la mesa.
* No ver la television al consumir sus alimentos.
* Establecer horarios fijos para consumir sus alimentos.
* Comer despacio: alrededor de 30 minutos.
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