Economia

Resumen del Capítulo N°5 – Diseño de Bienes y Servicios.

La selección y diseño de los bienes y servicios es una de las principales funciones dentro de la dirección de operaciones que persigue la prosperidad y crecimiento de la organización. Consiste en decidir qué tipo de producto le conviene comerciar a la empresa.
La alta dirección es la encargada de conseguir los recursos para conseguiruna ventaja competitiva a través de decisiones, entre ellas las relacionadas con el diseño del producto o servicios como son: la adecuación a la cartera de productos y servicios de la empresa, materiales, equipos, procesos, financiación y el personal.
Las decisiones sobre el producto tendrán que tener en cuenta la competitividad de la empresa y para ello es fundamental que nuestro producto supereal de nuestros competidores. Para alcanzar una mayor competitividad habrá que tener en cuenta factores como el coste, la calidad o el nivel y tiempo de servicio. Resaltar también, que del diseño del producto depende el diseño del proceso productivo.
Para seleccionar si un producto es viable, además de los aspectos anteriores habrá que tener en cuenta su aceptación en el mercado, su viabilidadfinanciera, etc.

Ciclos de vida de los productos y servicios

Los productos nacen, viven y mueren. En una sociedad cada vez más cambiante este ciclo se hace cada vez menor, aun así, este ciclo de vida es independiente del tiempo que ocupe, es decir, hay productos cuyo ciclo vida es de sólo un día y productos cuyo ciclo de vida puede ser de años.
Los directores de operaciones deberán diseñarestrategias adecuadas para los distintos productos en función de la etapa del ciclo de vida en que se encuentren.
Fase de introducción. En esta fase es normal incurrir altos costes como la investigación, el desarrollo del producto, modificación y perfeccionamiento de procesos y relaciones con los proveedores. En esta fase que ocurre tras lanzar el producto, las ventas son bajas debido aldesconocimiento del producto por parte de los consumidores aunque cabe destacar que la competencia también es limitada.
Fase de crecimiento. Aquí la decisión más importante tendrá que ver con la capacidad para responder a la demanda del producto, en caso de que éste haya sido aceptado en el mercado. También será el momento de definir la estrategia de la empresa. Los ingresos crecen notablemente.
Fase demadurez. Dado un tiempo las ventas se estabilizaran e incluso comenzarán a descender, por tanto las principales decisiones tendrán que ver con la reducción de costes, aumento de calidad y operaciones de marketing. No obstante es la etapa con mayor volumen de ventas en la vida del producto y mayor rentabilidad, y de ahí que también sea la etapa de mayor competencia.
Fase de declive. En esta fase, ano ser que el producto sea identificativo e importante para la reputación de la empresa, debería dejar de producirse. Caen profundamente las ventas y con ellas los beneficios.

Diseño y Desarrollo de Productos y Servicios

Debido a que los productos mueren, las empresas deberán estar en constante búsqueda de diseño de nuevos productos. Comprender al consumidor es fundamental pues unimportante número de los productos proceden de prototipos diseñados por los propios consumidores. Aparece también la figura del "consumidor líder" que es aquel que va un paso por delante del mercado, tiene necesidades que acabarán generalizándose a todo el mercado. Por eso es muy importante prestar atención a nuestro mercado.
Otros aspectos a tener en cuenta son los factores económicos, demográficos,sociológicos, tecnológicos, políticos, legales, etc.
La importancia de la introducción de nuevos productos es capital pues la mayoría de las empresas líderes obtienen casi el 50% de sus ventas en productos que tienen menos de 5 años de vida.

Proceso de diseño y desarrollo de productos y servicios

El diseño preliminar
Es la fase que sigue a la de evaluación y selección, y trata sobre cómo...