Economia

1.1 Funciones del personal administrativo

A. El Directorio
Tiene las facultades de representación legal y de gestión necesarias para la
Administración de la Sociedad dentro de su empresa.
Lasfunciones son las siguientes: Elegir a su Presidente y Vice Presidente, reglamentar su propio funcionamiento, promover cobertura de las vacantes en casos previstos por la Ley, encomendar determinadosasuntos a uno o más de sus Directores, aprobar la Estructura Orgánica Funcional de la Empresa, aprobar el Manual de Organización y Funciones, nombrar y remover al gerente general, gerentes de línea yfuncionarios, constituir comités, crear sucursales, agencias y dependencias, presentar en tiempo oportuno el balance y la memoria anual, evaluar circunstancias que puedan afectar las actividades de laempresa, mantenerse informado sobre el desarrollo de los negocios de la Empresa, realizar actos para el cumplimiento de las metas macro económicas de la empresa.
B. Gerencia General: 

Esteproporciona las facilidades para lograr los estándares de calidad y eficiencia establecidos y mantiene un liderazgo en los diferentes departamentos.
Es responsable de las metas del presupuesto, asegura quela calidad estándar de los alimentos y bebidas de la producción del servicio en los comensales se mantenga constantemente en la misma calidad, delega funciones para el manejo general y supervisadepartamentos inferiores.
C. Área de finanzas: 
Se basan en dos funciones principales: la función de inversión y la función de financiamiento.
Administrar los recursos financieros de la empresa.Brindar apoyo y asesoría funcional en las transacciones que se realizarán a nivel corporativo  Proporcionar información contable y financiera para la toma de decisiones y emitir estado de situaciónfinanciera y declaraciones juradas. 
D. Área de operaciones:
La Dirección de Operaciones  en la empresa de restaurantes tiene la función y responsabilidad de diseñar, dirigir, gestionar, controlar y...