economia

Camarero
Un camarero, mozo o mesero es la persona que tiene como oficio atender a los clientes de un establecimiento de hostelería, proporcionándoles alimentos, bebidas, y asistencia durante laestancia. Un camarero, suele controlar un rango de varias mesas en establecimientos grandes o todas las mesas si es un lugar pequeño.
Indumentaria básica
Aunque oficialmente no existe una indumentariao uniforme oficial para los camareros o camareras a diferencia de otras profesiones sobre todo relacionadas con cuerpos de seguridad de los estados (policía, ejército, bomberos) u otras como pilotos,asistentes de vuelo, enfermería, medicina, etcétera, sí podría hablarse de una indumentaria, que puede variar considerablemente según lugar o empresa y en algunos países suele ser algo así como:camisa blanca de manga larga
pajarita o corbatín
pantalón de pinza negro
calcetines negros
zapatos negros (de vestir)
aseado, afeitado, pelo ordenado, uñas cortas y manos limpias
identificación
sinaccesorios
chaqueta negra sin mangas





Herramientas
Por lo general, suelen llevar consigo herramientas básicas como un sacacorchos o un abridor y bolígrafo. En determinados lugares puedenañadirse elementos extra como un lito un comendero o un TPV así como un delantal o un brazalete indicando ser jefe de sección. Algunos establecimientos hacen uso del pago al contado por parte delcamarero de las consumiciones que solicita alarman: los clientes pagan al camarero las bebidas al contado, el camarero devuelve el cambio al cliente en el acto y cada nueva comanda de bebidas solicitadasal barman, debe abonarlas antes de partir con ellas para servirlas a los clientes, obligándose a llevar un fondo en moneda para las operaciones de pago con el cliente. Al terminar la jornada, elcamarero entrega el fondo al barman o jefe de bar.
Cualidades de un mesero
El ser un buen mesero no es una ciencia, sino un arte, pero el ser un mesero excepcional requiere de ciertas cualidades. Usted...