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Contenido


INTRODUCCIÓN
El propósito de este proyecto es determinar la factibilidad financiera para la elaboración y comercialización de la mermelada 100% natural en la ciudad de San Salvador a través de un proyecto de inversión que demuestre la importancia nutricional que contiene el producto, así como conocer los gustos de los consumidores de tal forma que podamos ofrecer unproducto que satisfaga las necesidades de las personas.
Elegir una mermelada correctamente, es importante leer sus propiedades nutricionales y fijarse bien en cuáles son los ingredientes, sobre todo si el paciente tiene enfermedades como diabetes, donde deberá consultar con su nutricionista, que cantidades puede consumir y cuáles son las más adecuadas.
El presente proyecto desea crear nuevasexpectativas de producción a nivel nacional con un producto innovador, nutritivo y 100% Salvadoreño.
En las siguientes secciones se presenta un Plan de Negocios para la implementación de una microempresa que se encargara de la elaboración y comercialización de la mermelada.









OBJETIVOS

Objetivo General:
Elaborar un plan de negocios que permita la generación de valor agregado, paraobtener un producto innovador y alimenticio.

Objetivos Específicos:
Realizar un estudio para la obtención de un nicho de mercado que ayude a ingresar con un producto novedoso en el mundo del comercio.
Construir un estudio que permita estructurar los aspectos técnicos a tener en cuenta para el montaje de una Empresa productora de mermeladas a base de frutas 100% natural.
Efectuar un estudioeconómico financiero para una empresa productora de mermeladas que permita determinar los rubros requeridos y la factibilidad del mismo.







RESUMEN EJECUTIVO
Este proyecto presenta un plan de negocio para la implementación de una pequeña empresa que se encarga de la elaboración y comercialización de mermelada 100% natural en los sabores Kiwi, Melocotón, Uva Verde, Mango yTamarindo, etc.
En él se describen los aspectos técnicos y administrativos de la empresa y el plan de marketing, así como los ingresos y los gastos en que se incurrirá para alcanzar una rentabilidad aceptable para los inversores.
Las principales necesidades y preocupaciones de la población es que ya están cansados de consumir los mismos sabores, es por eso que creamos nuevos sabores para satisfacer alcliente potencial
Nuestro producto cumple con estas necesidades con un alimento rico en nutrientes de la fruta, el azúcar natural, fibra, potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, azufre, antioxidantes, fructosa, aminoácidos y vitaminas A, C, B1, B2, E.
Nuestro grupo de enfoque son profesionales, deportistas, amas de casa que cuidan de su salud y su familia de los estratos sociales medio -alto, que van entre 15 años y más años. La presentación será en frascos de vidrio de 250 gr. Nuestra estrategia de lanzamiento se basa en la utilización de la publicidad.
Nuestros competidores los competidores son: smuckers, dulcinea, piamonte, B&B, ,apaneca, mariesharps pero la ventaja es que nosotros tenemos una variedad más extensas y sabores diferentes.
Nuestra primera inversión parainiciar actividades es de $7500.


1. PLAN ORGANIZACIONAL

1.1FILOSOFIA DE LA EMPRESA.

MISIÓN

Somos una empresa productora y comercializadora de mermeladas a base de fruta, 100% natural, empleando recurso humano capacitado, dentro de un marco de innovación, rentabilidad y respeto a nuestros clientes, respetando el medio ambiente e integrándose con la comunidad ya que los productos seránreconocidos tanto por su calidad como por su bajo costo, todo ello enmarcado en un accionar con alto contenido ético.


VISIÓN

Ser una empresa sólida de Mermeladas a base de fruta 100% natural, innovadora y promotora del desarrollo de productos, que abra nuevos mercados y ser líderes en los mercados donde participaremos, que brinde los beneficios que requieran los clientes, de acuerdo a las...