Economia

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MERCADO DE BIENES

4.1. Concepto de mercado. Tipos de mercado
Hemos analizado las decisiones de los consumidores y de los productores
y cómo afectan los precios esas decisiones, pero no explicitamos cómo se
determinan dichos precios.
La empresa se enfrenta a restricciones tecnológicas y económicas representadas a través de la función de producción y costos. En este capítulo, tomamosen consideración las restricciones de mercado a las que se enfrenta.
Un mercado es un conjunto de compradores y vendedores de un bien
o servicio.
En general, las empresas pertenecientes a un mercado producen un mismo
producto o un conjunto de productos relacionados entre sí, esto es, altamente
sustitutos, y producen de acuerdo a una tecnología similar.
Dicho mercado puede existir en un lugardeterminado, como el Mercado
Modelo donde se intercambian frutas y verduras en Montevideo, o realizarse las
transacciones a través de una línea telefónica o un fax, bolsas de valores, mercados de exportaciones e importaciones, etc.
No siempre es fácil definir un mercado. Por ejemplo, a veces es difícil determinar si dos productos son sustitutos, por lo tanto si pertenecen o no al mismomercado. ¿La cerveza es sustituta del vino? De serlo podríamos hablar del mercado de bebidas alcohólicas, en caso contrario debemos hablar del mercado de
los vinos y del mercado de las cervezas. Otras veces es difícil determinar un
límite geográfico, un mercado es ¿el Uruguay? , ¿el Mercosur? ¿o el mundo?
Se suelen definir distintas estructuras de mercados según el número de
compradores y vendedoresque participen en él. En el cuadro 4.1 se presenta
una posible clasificación.
Cuadro 4.1 Estructura de mercado
Cantidad de oferentes

Uno
Pocos
Muchos

Cantidad de demandantes

Uno
Pocos
Monopolio bilateral Monopolio parcial
Monopsonio parcial Oligopolio bilateral
Monopsonio
Oligopsonio

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Muchos
Monopolio
Oligopolio
Competencia perfecta

MERCADO DE BIENES

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Desdeel punto de vista de la cantidad de compradores, los mercados más
conocidos son el monopsonio y el oligopsonio. La terminación “sonio” indica
que estamos haciendo referencia al lado del comprador en el mercado, “mono”
que hay uno solo y “oligo” que hay unos pocos.
Por ejemplo, los productores de leche de Salto se enfrentan básicamente a
un solo comprador de su producción, INLACSA, por lotanto estaríamos ante un
monopsonio. Sin embargo, en San José los productores pueden vender su leche
a Conaprole, Parmalat o alguna otra empresa más pequeña, por lo cual podemos afirmar que es un oligopsonio.
Estos tipos de estructuras son muy comunes en el mercado de trabajo, por
ejemplo una gran empresa en un pueblo, suele ser la única demandante de la
mano de obra del lugar (RAUSA en GregorioAznárez, Azucitrus en Cerro Chato,
etc.).
Desde el punto de vista de la cantidad de vendedores, la terminación “polio”
es la que se utiliza en estos casos y las estructuras más conocidas son el monopolio, el oligopolio y la competencia perfecta.
El mercado de competencia perfecta o competitivo, se basa en el supuesto
de la aceptación de precios por parte de compradores y vendedores. Estasuele
ser la estructura predominante en algunos productos agrícolas.
Por su parte, el monopolio es un caso extremo, en el cual existe un único
productor de un bien o un servicio que no tiene sustitutos, ejemplos: la transmisión de electricidad, el transporte de gas y agua, el cableado de teléfonos, etc.
Finalmente, el oligopolio, es aquella estructura donde hay pocos vendedores, si son dos sedenomina duopolio, por ejemplo la fabricación de aviones
(Airbus y Boeing). La mayoría de los mercados son oligopólicos, los refrescos,
las cervezas, el pan envasado, los helados, etc. Dado que cada empresa se
enfrenta a un número reducido de rivales, sus decisiones suelen afectar a cada
uno de ellos. Al maximizar beneficios las empresas deben tomar en cuenta la
acción de sus rivales. Por lo...