Economia

Agustín Fernández-Cortes Álvarez
Julio Manuel Gil Rodríguez
Ismael Domínguez Cordero

Estrategia empresarial Mercadona
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INTRODUCCIÓN
¿QUÉ ES MERCADONA?
Es una compañía de distribución, integrada dentro del segmento de
supermercados, de capital 100% español. Su presidente ejecutivo
es Juan Roig. Está presente en 46 provincias de 15 Comunidades
Autónomas con 1.463supermercados (04/12/2013) que, con una
media de entre 1.300 y 1.500 metros cuadrados de sala de ventas,
representan una cuota de mercado sobre la superficie total de
alimentación en España del 13,5% y contribuyen al dinamismo del
entorno comercial en el que están ubicadas.
Actualmente más de 70.000 personas, todas ellas con contratos
fijos, desarrollan su vida profesional en la compañía con un mismoobjetivo: satisfacer las necesidades en alimentación, limpieza del
hogar, higiene y comida para animales domésticos, de los más de
4,6 millones de hogares que realizan diariamente su compra en
Mercadona.

Estrategia empresarial Mercadona
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En este trabajo vamos a realizar un análisis de estrategia empresarial de Mercadona,
una cadena de supermercados del sector de la distribuciónalimentaria y productos de
higiene, tanto personal como del hogar.
- ANÁLISIS DE LA MISIÓN.
La misión es una guía para orientar la actuación de la empresa, está muy relacionada
con la cultura de la empresa, los principios e ideales de los directivos influirá en la
misión. Normalmente es explícita. Es la razón de ser de la empresa, justifica su
existencia. Y tiene un objetivo importante en laempresa, su función es guiar a toda la
empresa hacia ella. La misión se define a partir de unas variables que deben estar
incluidas en estas:
- Definición del negocio o campo de actividad. (combinación de productos y mercados
en los que compite la empresa, ¿a quien? ¿Qué? ¿Cómo?)
- Identificación de las capacidades esenciales, en qué se apoya la empresa para
competir.
- Filosofía, valoresde la organización.
Mercadona, en la actualidad es la empresa líder del sector de la distribución de
alimentación y productos de higiene, siendo la que ha alcanzado una mayor
crecimiento en los últimos años. Pasó de una situación de lucha por la supervivencia a
liderar el sector. Este resultado se consigue con una cambio radical en la orientación
de la empresa al implantar el modelo de“Control de calidad total” con una clara
orientación al cliente.

La estrategia que catapulta a la empresa al éxito fue la de mantener siempre precios
bajos, en lo que juega un papel primordial la relación con los proveedores con los que
fija acuerdos de forma menos agresiva buscando la estabilidad en precios y en las
relaciones con estos, convirtiéndose así el concepto de “interproveedor” en lalínea
principal de la estrategia al establecerse con éste unos intereses comunes y una
concepción de proveedor como socio.
El objetivo prioritario es satisfacer al cliente por lo que dar servicio se convierte en el
eje de la organización y no se busca el beneficio como objetivo si no que se concibe
con una consecuencia. Así se crea una relación en base a unos valores y no a unos
intereses siendola razón de ser de la empresa el consumidor, “el jefe” es como se
refieren a este ya que se trabaja en base a sus intereses.
Además para poder implantar esta orientación necesita de la colaboración e
implicación de la plantilla, desde la alta dirección que decide el camino, hasta los
empleados en los que se deposita confianza y se les trasmiten los principios de la
organización ya que sonellos los que finalmente tratan con el cliente jugando un papel
muy importante en este aspecto.
Así vemos como Mercadona se ha configurado con una clara orientación hacia la
satisfacción de las necesidades de todos los grupos de interés con los que se
relaciona: clientes, empleados, proveedores, sociedad y capital (todos ellos de igual
importancia pero con este orden secuencial) ....