economia

SUPERVISION DE LA UNIDAD DE PRODUCCION
1. Información general de la unidad de producción

1.1 Nombre de la unidad de producción: Unidad Bovinos leche

1.2 Ubicación de la unidad de producción: Sena, Centro de Biotecnología Agropecuaria (CBA), Municipio de Mosquera - Cundinamarca

1.3 Ubicación georeferenciada:

Latitud


Longitud

Grados
Minutos
Segundos
Grados
MinutosSegundos
4
40
9.34
74
15
5.07

2. Características de la unidad de producción:
2.1 Tipo de terreno donde se ubica la unidad (X)

Particular


Pública
X

2.2 Infraestructura carretera y caminos de acceso:
Distancia de UP a la cabecera municipal, en Kms
7 kms
Caminos de acceso a la UP
Existencia
Condición o estado
SI
Bueno
Regular
Malo
Carretera de asfalto
X
XCarretera destapada





2.3 Clima: 14°C
2.4 Sistema de producción:
Estabulado (las vacas en producción permanecen en el corral)

Semi-estabulado (Las vacas en producción salen a pastar y reciben alimentación complementaria en el corral)





2.5 Productos generados por la actividad lechera el año anterior:
Productos
Marque con una X
CantidadLeche (litros)
x
246.669
Reemplazos (cabezas)
X
18 h
Becerros al nacimiento (cabezas)


Animales para abasto (cabezas)


Otro (s)



2.6 ¿Da valor agregado al producto leche ?
SI

NO
X

2.7 Tipo de producto que genera
Producto
Cantidad
Queso (Kg)

Yogurt (litros)

Crema (Kg)

Arequipe (Kg)

Otros


3. Inventarios
3.1 Semovientes:
3.1.1 Bovinos
Tipo deanimal
Cantidad
Sementales
5
Vacas en producción
70
Vacas secas
V.P: 18 V.V:11
Vaquillas (servicio-primer parto)
25
Hembras en desarrollo (destete al primer servicio)
11
Becerras
12
Becerros
8
Toretes
5

3.2 Tierra
3.2.1 Tierras para agricultura
Superficie destinada a cultivo de forrajes de corte
Especificar tipo de forrajes de corte
N° Has
LOTE 10-C (LOTE AL LADO DE LAPORTERIA)
MAIZ
1 FANEGADA






Superficie destinada a cultivo de praderas para pastoreo directo
Especificar tipo de pradera
N° Has
UNIDAD DE GANADERIA
KIKUYO, RAYGRASS, FESTUCA, TREBOL ROJO Y BLANCO, FALSA POA
65 Has







3.3 Fuentes de agua
Fuente de agua
Para agricultura
Para ganado en pastoreo
Para ganado en corral
No tiene



Quebrada



ReservorioAcueducto



Otro
Vallados
Planta de agua
No hay

3.4 Instalaciones
Infraestructura
Cantidad
Tamaño (m o m²)
Condición (bueno, regular, malo)
Corral de manejo
1

Regular
Manga de manejo
1

Regular
Area corral de ordeño
2

Regular
Sala de ordeño (anotar número de plazas)
1(6 boxes)

Bueno
Baño garrapaticida
1

Regular
Paridero
1

Bueno
Becerreras
No hayComederos
4

Regular
Echaderos
No hay


Bebederos


Bueno
Cerca eléctrica


Malo
Cerca alambre de púas


Malo
Bodegas
2

Bueno
Silos
1

Malo
Taller de lácteos
No hay


Otros






3.5 Maquinaria y equipo
Maquinaria y equipo
Cantidad
Condición (bueno, regular, malo)
Arado
1

Tractor
4

Rastra


Picadora


Molino de martillo


EnsiladoraEmpacadora


Fumigadora
2
1 buena 1 malo
Báscula
2
Bueno
Termo de inseminación artificial
1
Bueno
Ordeñadora mecánica
1
Bueno
Tinas de cuajo
No hay

Tanque enfriador
1
Bueno
Descremadora
No hay

Pasteurizadora
No hay

Camioneta
No hay

Remolque


Otros



4. Prácticas de manejo y componentes tecnológicos
4.1 Manejo General
4.1.1 Identificación de animales(marque con X)
No identifica

Arete
x
Collar
X

Arete SINIIGA

Tatuaje

Fierro

4.1.2 ¿Cuenta con registros de producción de leche?
SI
x
NO

Total de la producción de vacas en ordeño




Ambos




¿Cuenta con registros económicos?

X



4.1.3 Periodicidad de la medición de la producción de leche
Periodicidad
Semanal

Quincenal

Mensual

Otro
Diario...