Economia

I. Resumen Ejecutivo
En nuestro país, restaurantes de comida rápida hay muchos pero la mayoría de ellos ofrecen un menú muy poco saludable. En los últimos tiempos son más las personas que están en la búsqueda de una buena alimentación para así poder mejorar su salud. Pero no son muchas las opciones de establecimientos de comida rápida que ofrezcan un menú completo con opciones mucho mássaludables, por lo que apuesto a la creación de un restaurante con un concepto de comida rápida que ofrezca alternativas más saludables a precios razonables y al alcance del consumidor.
II. Descripción
La idea de este restaurante surge de la necesidad que tiene el consumidor de poder obtener una comida completa ya sea desayuno, almuerzo y/o cena, de una manera rápida y a un precio razonable. Sonmuchas las personas que están en la búsqueda de mejorar su alimentación, pero su estilo o ajoro de vida les impide poder hacer sus propios alimentos en su hogar, por lo que a diario recuren a los restaurantes de comida rápida "Fast Food". Por esta razón opte por la creación de un restaurante tipo " Fast Food" que ofrezca alternativas más saludables.
Esto ayudara al consumidor a poder obtener unabuena alimentación sin tener que recurrir a altos costos y/o esperas en un restaurante. Podrán comprar comida como en cualquier otro "Fast Food" con la diferencia de que estos serán alimentos más saludables y al gusto del consumidor. Por lo que podrán estar en balance con su ajoro diaria e alimentación.


III. Descripción del Mercado
El restaurante buscara satisfacer a todas aquellaspersonas, familias, estudiantes, trabajadores, que por su ocupación y falta de tiempo, comen fuera de casa y pretenden encontrar un producto con calidad y de valor nutricional alto y con un servicio rápido.
Fortalezas
-Instalaciones Modernas
contaremos con instalaciones cómodas y modernas para que el cliente este agosto a la hora de comer.
- Buen Servicio al Cliente
Un buen servicio alcliente garantizara el éxito de nuestro negocio, hacer sentir bien al cliente además de satisfacer sus exigencias como consumidor.
- Productos y Servicio de Buena Calidad
Ofreciendo productos y un servicio de buena calidad, garantizando la alta calidad de nuestros productos.
- Fácil acceso al cliente objetivo
Nuestro objetivo es satisfacer la necesidad de nuestros clientes, porque lo quetrabajaremos en el fácil acceso a nuestros clientes para siempre ofrecerles un mejor servicio.



Oportunidades
- Mayor Preocupación de alimentación saludable de los clientes
Estudios recientes los confirman e incluso la Primera Dama del país está en una campana promoviendo la buena alimentación, por lo que esto será clave en nuestro negocio. 1
- Tendencia favorable en el mercadoDebido a la alta preocupación por su salud, la tendencia es súper favorable en el mercado, por lo que puedo garantizar el éxito de negocio.
- Mercado mal atendido por la competencia
Hay muchas opciones, pero la gran mayoría son a precios no tan módicos o el menú no complace al cliente.
Debilidades
- Falta de conocimiento en el mercado
- Falta de experiencia en el manejo del negocio- Competencia
- Falta de alianzas estratégicas
Amenazas
- Ingreso de nuevo conceptos en el mercado
- Inestabilidad económica y política
- Gran número de competidores
- Fidelidad del cliente a lugares ya existentes
- Altos impuestos
Precios y Productos
Dentro de los productos ofrecidos, se ofrecerán platos completos que incluyen:
Pechugas de Pollo, Pollo Al Horno, Salmon, Pavoentre otros, con los cuales podrán escoger dos de los siguientes acompañantes: Arroz Blanco, Arroz con Vegetales, Papas Hervidas, Ensalada Verde, Ensalada de Granos, Majado de Yautía y Batata, entro otros. Una variedad de Sándwiches, Wraps, Desayunos, Café entre otras bebidas.
Cabe destacar que todos nuestros alimentos serán preparados con bajos niveles de sal y grasas saturadas, garantizando...