Economia

CAPÍTULO I
GENERALIDADES Y OBJETIVOS DEL PROYECTO
• NOMBRE DEL PROYECTO
Productos lácteos “latios”
Denominación del Proyecto
Se eligió realizar un proyecto de una planta elaboradora de yogurt dado que en los últimos años ha habido una mayor demanda, y dado que en el mercado no hay muchas marcas, lo que lo hace más accesible la realización del mismo.
El nombre latios porque como el mismonombre lo dice es un lácteo y de muy buena calidad.
Descripción del servicio o producto
Elaboración de Yogurt Bebible en botella de diferentes tamaños para escuela bebible para la casa cuando estes viendo tu película o familiar cada botella tiene su diferente capacidad la primera de 150 mililitros la segunda de 400 mililitros y la ultima de 1ltro tiene de varios sabores como: durazno, fresa, frutasmoradas, frutas tropicales, piña etc.
Aspectos Generales
• Clasificación del Proyecto
• Carácter: Económico
• Categoría: Producción
• Naturaleza: Implantación
• Referencia: Proyecto privado
• Área de influencia y ubicación
A nivel provincial la Empresa se ubicara en el estado de mexico la empresa principal y cada estado tendrá una repartidora y asi haya abastecimiento en todo mexico
•IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN
Es importante realizar el estudio de este proyecto por lo que hemos vista que a habido una creciente demanda
en los último años debido a la toma de conciencia del cuidado de la salud con productos bajos en calorías ygrasas como complemento de una alimentación sana.

• OBJETIVO DEL PROYECTO
* Obtener la rentabilidad estimada
*Ganar parte del mercado ya establecidomediante nuestro producto diferenciado.
• EL PRODUCTO O SERVICIO A COMERCIALIZAR
Producto: Nuestro producto será el yogurt nos encargaremos de repartirlo por todo mexico este nuevo yogurt será aun mas rico que cualquiera que aya en el mercado ya que será mas cremoso y tendrá mas fruta que cualquier otro.
• Productos Sustitutos
En el mercado de Yogurt el principal competidor y el que ocupa unagran parte del mercado es el yogurt
Lala, seguido por yoplait y los demás que no tiene mucha presencia.
Yogurt Lala: Este yogurt se caracteriza por tener un sabor y consistencia agradable, que lo hace superior a los demás aunque su precio es más elevado.
Yogurt Yoplait. Esta marca incide también en la calidad y no tanto en el precio, su sabor y consistencia son aceptables por los consumidores.11ENCUESTA DE OPINIÓN PARA EL ESTUDIO DE MERCADO DE YOGURT EN BOTELLA DE LITRO
• ¿Acostumbra a consumir yogurt en botella de litro?
Si No
• ¿Con que frecuencia a la semana consume yogurt en botella de litro?
• 1 a 2 veces por semana.
• 3 a 4 veces por semana.
• 5 a 7 veces por semana.
• ¿Qué sabor consume con más frecuencia?
• Fresa
• Durazno
• Vainilla
• Lúcuma
• Otros
3 CapacidadInstalada
La capacidad de la planta es de 2500 Kg. De yogurt diarios, lo que anualmente darían 6500000 Kg. De yogurt por lo tanto el proyecto es capas de cubrir el 4.5% de la demanda insatisfecha.
5. ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACIÓN
5.1 Política de ventas del proyecto
Precio
El precio del yogurt en botella de litro estará a 0.9$ Precio de fabrica y al por mayor
El yogurt será comercializado enenvases de litro cuyas medidas son:
20 cm. De alto
2.5 cm. De diámetro en la base de la botella
1.5 cm. De diámetro de la boca de la botella.
Para la comercialización será paquetes de 6 (six pack) botellas de litro las cuales serán empaquetadas con
bolsas termo encogible.
Diseño y Características: La presentación será en una botella plástica de color lechoso con formas
curveadas, la cual estacubierta casi en su totalidad por una etiqueta que incluye el nombre del producto, los
ingredientes que contiene, los registros sanitarios respectivos, la cantidad neta del producto (1 litro), fecha de
producción así como la fecha de vencimiento a si como el número de lote, también estarán incluidas
dependiendo del sabor frutas como fresa duraznos, etc.
5.3 Variables de la estrategia...