Economia

COSTUMBRES DE LAS FAMILIAS VENEZOLANAS:
COSTUMBRES FOLKLORICAS:
De acuerdo a la región sus pobladores se identifican con sus respectivas músicas Destacan el Joropo en los llanos, oriente y región central. La gaita de furo y la tambora, en el Zulia, El Calipso en Bolívar. El tamunangue y el golpe en el estado Lara: La fulía, la parranda y el merengue caraqueño, en la región central. Elpolo margariteño y el galerón, en Oriente y el vals en los Andes Venezolanos
Los venezolanos Siguiendo un calendario marcado por el santoral católico y los ciclos del sol, practican numerosas fiestas a lo largo del año, destacan en diciembre los locos y locainas del Día de los santos inocentes ( predominantemente en occidente del país) así como las fiestas de San Benito en las costasoccidentales del lago de Maracaibo, entre las poblaciones afro americanas y el estado Trujillo. En Enero tenemos la paradura del niño, la bajada de los reyes y la Romería de los pastores en los Andes. En febrero los Vasallos de la Candelaria en los Andes y las fiestas de carnaval, que se celebran en todo el territorio nacional. Especialmente en el Callao, Guayana, Sucre y Nueva Esparta. En Mayo el veloriode la cruz de Mayo, se celebra en todo el territorio nacional. En junio los diablos del corpus Christie (diablos danzantes de yare), Estado Miranda, también en este mes se tocan los tambores para celebrar el día de San Juan, esto es entre las comunidades afro americanas de la costa Venezolana.
Estas son algunas de las manifestaciones folclóricas más importantes que se desarrollan en elterritorio nacional. Durante todo el año.
COSTUMBRES NAVIDEÑAS:
A principios de diciembre empiezan en toda Venezuela los muy conocidos "Amanecer Gaitero" que consiste en un grupo de gaitas que va de visita a cada ciudad a dar un concierto de gaitas que son muy comunes en el estado Zulia pero que en la época de navidad es muy común en todo el país. Este amanecer gaitero generalmente empieza alas 8 de la noche y termina a las 6 de la madrugada. En esta época también las calles están llenas de bulla y niños y jóvenes están en ellas explotando pólvora que al empezar a escucharlos significa que la navidad ha empezado. Hay de todo tipo desde las "cebollitas y luces de bengala" para los niños hasta los "matasuegra" "morteros" "bin laden" entre otros para los más grandes
En Venezuelaes muy tradicional hacer el pesebre, montar el pino de Navidad y adornarlo. Junto con esas tradiciones se mantienen también los cantos de aguinaldos, procesiones de posadas, parada o paradura del niño Dios, Robo y Búsqueda del niño Dios y el Festejo de la Candelaria, ah! sin olvidar las gaitas que son muy típicas del Estado Zulia pero que en las épocas decembrinas se adueñan de todo el país.Desde el 15 de diciembre empiezan las "cenas navideñas" que son los que hacen las empresas a sus empleados, o entre amigos de trabajo, consiste en ir a comer el plato típico de Venezuela para la navidad (las hallacas) y tomar ponche y torta negra.
Los platos típicos navideños son muy sabrosos empezando por el más tradicional de todos: La Hallaca, un manjar de laboriosa preparación y querequiere de muchos y muy variados ingredientes. También puedo nombrar el dulce de lechosa, la ensalada de gallina, el pan de jamón, el pernil o pavo.
COSTUMBRES GASTRONOMICAS:
Tres platos definen la unidad de la cocina tradicional venezolana. La arepa y el pabellón que se consumen todo el año, y la hallaca que es el corazón de la comida navideña. La arepa hecha a base de maíz,se usa sola,como acompañante o rellena, como plato fuerte o como comida rápida, entre sus rellenos mas buscados están la Reina pepeada, de pernil, jamos y queso, ensalada de gallina entre otros. El pabellón por su parte esta compuesto de arroz, tajadas, caraotas negras, carne mechada, es un plato fuerte y muy delicioso. Por su parte la hallaca es el plato navideño por excelencia , esta compuesto por el guiso...