Economia

Páginas: 2 (373 palabras) Publicado: 6 de diciembre de 2012
LÁCTEOS CyT, S.A.LOGO | RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION | PÁGINA:COD.: |
DEPARTAMENTO: | GESTIÓN QUE SE REALIZA: | FECHA: |

5.1 COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN
Ofrecer a nuestros compañeros -estudiantes todas las facilidades para la elaboración de los laboratorio de productos lácteos para su mejor comprensión y desarrollo de las actividades curriculares y extracurriculares, fomentando elcrecimiento profesional de nuestros compañeros ,el desarrollo constante de liderazgo y trabajo en equipo dentro de un clima de confianza, respeto e igualdad.
Por lo tanto nos comprometemos comoestudiantes a brindar con resultados y beneficios que satisfagan las necesidades de nuestros profesores y cumpliendo los objetivos planteados.
5.2 POLITICA DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS
LACTEOS CYT S.A esun laboratorio de práctica de elaboración de productos lácteos de gran calidad.
Debido al compromiso de LÁCTEOS CYT S.A. con la seguridad alimentaria, desde la Dirección de esta universidad, y através de la presente Política de Inocuidad de los Alimentos, queremos transmitir tanto a nuestros compañeros estudiante como a toda persona relacionada con nosotros o con nuestros productos deforma directa o indirecta, nuestros principios de compromiso en cuanto a la calidad y seguridad alimentaria:

Nuestro objetivo final es mantener el más alto nivel de calidad y seguridad alimentaria entodos nuestros productos.
• Para mantener el máximo nivel de eficacia se han sistematizado las actividades de LACTEOS CYT, S.A procedimientos e instrucciones técnicas.
• La Dirección controlaactivamente la manera en que nuestros productos se realizan, almacenan y entregan .
• Así mismo, la Dirección se asegura de que las instalaciones se encuentran al más alto nivel de limpieza y orden.• Todo el personal posee formación actualizada en materia de higiene alimentaria, y tiene a su disposición los medios e instalaciones que le permiten mantener unos elevados estándares de higiene....
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