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Diabetes: La Paradoja de la tecnología moderna.
Autor: Dr. Chris Feudtner
Es un profesor asistente de pediatría en la Facultad de Medicina de la Universidad de Pensilvania, Estados Unidos. Comoinvestigador se ha centrado en la epidemiología de las enfermedades crónicas complejas y las relaciones de los niños con la atención sanitaria, y en especial la atención hospitalaria, los cuidadospaliativos, las situaciones terminales y el duelo. Se licenció en medicina y se doctoró en historia de la medicina en la Universidad de Pensilvania en 1995, y completó su residencia en pediatría en laUniversidad de Washington en 1998. Ha publicado decenas de artículos y, en 2003, el libro Bittersweet: diabetes, insulin and the transformation of illness.
Estilo: Científico.
Tipo de lenguaje: Escrito,objetivo.
Situación Critica: Cuando hablan de que el estilo de vida moderno gracias ala tecnología se esta volviendo sedentario.
Ideas Principales:
Los pacientes con diabetes de tipo 2 producenabundante insulina en un entorno que les permite ingerir más calorías que en cualquier otro momento de la historia y en el que tampoco hay grandes demandas físicas (caminar, montar en bicicleta,realizar trabajos físicos), sino una vida más bien sedentaria en la que se pasan el día sentados.
Por ejemplo, las tecnologías utilizadas en la agricultura, la ganadería y el procesamiento de los alimentospermiten que las personas ingieran alimentos con más densidad calórica que en cualquier otro momento de la historia, y en cantidades mucho mayores. Hablamos incluso de alimentos que hasta hace poco noexistían. En cambio, es realmente difícil encontrar quien consuma gran cantidad de alimentos tradicionales, como el arroz. A ello hay que añadir las tecnologías del transporte, que han hecho que lagente deje de caminar, y la sustitución del trabajo manual por el de las máquinas. Estas tecnologías han modificado la cantidad de energía consumida en las actividades cotidianas.
Cuando se consume...