Ecr Efficient Consumer Response

¿Qué es ECR?
Jorge E. Pereira
Se ha dicho una enorme cantidad de palabrería en torno al ECR, pero todo se reduce a mantener al cliente contento, que es a la larga lo que todos queremos...
El ECR(Efficient Consumer Response) Respuesta Eficiente al Consumidor es una iniciativa Norteamericana, que involucrara en su oportunidad, a toda la industria de alimentos. El objetivo de esta iniciativafue desarrollar un sistema orientado al cliente en el cual fabricantes, brokers y distribuidores trabajan juntos para maximizar el valor del consumo y minimizar los costos de la cadena de suministros.El principal impulsor del ECR en los EE.UU. fue un aumento notorio de consumidores más sofisticados en sus demandas, que requerían:
| mejor calidad - mayor variedad - mejor servicio...
|
|por menos dinero - en menor tiempo - y menor complejidad
en la información, para hacer elecciones más educadas. |
Es a mediados de 1992, cuando los líderes de la industria alimentaria, preocupadospor la pérdida de su competividad acordaron crear un grupo de trabajo que denominaron "Efficient Consumer Response (ECR) Working Group". Este comité estuvo encargado de examinar la cadena desuministros de la industria alimentaria y sus prácticas comerciales, con la finalidad de identificar oportunidades para modificar las prácticas utilizadas.
Con el mismo fin se encargaron de estudiar lastecnologías que pudiesen hacer la cadena de abastecimiento más competitiva. Su otra tarea fue la de mejorar las relaciones entre los socios de negocios en la industria alimentaria, la cual en eltranscurso del tiempo, había desarrollado agresivas prácticas de competencia, las cuales hacían que cada parte involucrada quisiera hacer utilidades a expensas de las otras.
El ECR Working Group pidió a laempresa KSA hacer el análisis de la cadena de abastecimiento. Esta empresa había tenido a su cargo el desarrollo e introducción del Quick Response System, en la industria de mercaderías. KSA se...